- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 31 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Салат з редискою і м’ясом гадо (мікс-мікс) — це популярна вулична страва в Індонезії. Те, що потрібно, щоб струснути вашу буденну харчову рутину.
Вам сподобається: Салат з яловичиною та свіжими овочами
Індонезійський салат гадо є здоровою сумішшю злегка приготовлених овочів з обсмаженою яловичиною та смачним соусом з арахісу.
Страва зазвичай подається з крекерами з креветок, але ви можете подавати її з хрумкими рисовими крекерами.
Інгредієнти 12
Основні
М’ясо помийте, наріжте тоненькими брусочками й обсмажте на олії протягом 15 хвилин. Посоліть і перемішайте. Викладіть м’ясо в салатник.
У цій же сковороді посмажте до золотистості подрібнену цибулю-шалот. Додайте арахісову пасту, кокосове молоко, 1 ст. л. води, сік і цедру лайма. Готуйте, помішуючи, 7 хвилин.
Редиску, перець і зелень помийте та обсушіть. Редиску наріжте кружальцями, салат і шпинат порвіть шматками. У перцю видаліть насіння й подрібніть.
Додайте в салатник до м’яса підготовлені інгредієнти, арахіс, сік лайма й перемішайте.
Вам також варто спробувати теплий салат з яловичини й баклажанів, який можна їсти як з гарніром, так і без.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі