- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 27 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
Салат с редисом и мясом гадо (микс-микс) — это популярное уличное блюдо в Индонезии. То, что нужно, чтобы встряхнуть вашу обыденную пищевую рутину.
Вам понравится: Салат с говядиной и свежими овощами
Индонезийский салат гадо представляет собой здоровую смесь слегка приготовленных овощей с обжаренной говядиной и вкусным соусом из арахиса.
Кушанье обычно подается с крекерами из креветок, но вы можете подавать его с хрустящими рисовыми крекерами.
Ингредиенты 12
Основные
Мясо помойте, нарежьте тонкими брусочками и обжарьте на растительном масле в течение 15 минут. Посолите и перемешайте. Выложите мясо в салатник.
В этой же сковороде пожарьте до золотистости измельченный лук шалот. Добавьте арахисовую пасту, кокосовое молоко, 1 ст. л. воды, сок и цедру лайма. Готовьте, помешивая, 7 минут.
Редис, перец и зелень помойте и обсушите. Редис нарежьте кружочками, салат и шпинат порвите кусками. У перца удалите семена и измельчите.
Добавьте в салатник к мясу подготовленные ингредиенты, арахис, сок лайма и перемешайте.
Вам также стоит попробовать теплый салат из говядины и баклажанов, который можно есть как с гарниром, так и без.
Власний Рахунок
Комментарии