Салат из ревеня с медово-горчичной заправкой

Салат из ревеня с медово-горчичной заправкой
Фото: Depositphotos
Легкий!
6
порций
30 мин
приготовление
10 мин
подготовка
158
ккал
4 г
белки
12 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хотя ревень обычно используют для десертов и выпечки, он хорошо сочетается с солеными блюдами. Салат из жареного ревеня с козьим сыром и грецкими орехами это отлично доказывает.

Вкус этого салата из запеченного ревеня похож на вкус салатов с добавлением свежих ягод или фруктов: он добавляет свежести, не делая блюдо сладким.

Ревень также идеально подходит для маринованной свинины по рецепту Джейми Оливера. Попробуйте!

Также вкусно: Дайкири с ревенем и розмарином

Ингредиенты 13

Основные

2 склянки
2 ст. л.
2 склянки
2 склянки
1/2 стаканы
1/2 стаканы

Для заправки

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 220 градусов. Вымойте, почистите от грубых волокон и нарежьте ревень кусочками, как для салата. Выложите в небольшую миску, добавьте мед и щепотку соли и перемешайте, чтобы все кусочки были хорошо покрыты.

Шаг 2/5

Положите ревень на противень и запекайте в духовке 8-10 минут, пока он не станет мягче.

Шаг 3/5

Пока ревень запекается, подготовьте заправку. Смешайте в миске оливковое масло, уксус, горчицу, мед и соль, взбивая вилкой.

Шаг 4/5

Как только ревень поджарится, достаньте его из духовки и дайте немного остыть.

Шаг 5/5

В крупной салатнице смешайте вымытую зелень, козий сыр и рубленые грецкие орехи, посыпьте запеченным ревенем. Полейте заправкой.

Подавайте вкусный салат из ревеня к мясным блюдам или к вегетарианским гарнирам. К примеру, к цветной капусте под соусом бешамель.

Еще больше блюд с ревенем:

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua