ua
ua
добавь рецепт
Салат из ревеня с медово-горчичной заправкой
Фото: Depositphotos

Салат из ревеня с медово-горчичной заправкой

Автор
Салат из ревеня с медово-горчичной заправкой
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
158
ккал
4 г
белки
12 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хотя ревень обычно используют для десертов и выпечки, он хорошо сочетается с солеными блюдами. Салат из жареного ревеня с козьим сыром и грецкими орехами это отлично доказывает.

Вкус этого салата из запеченного ревеня похож на вкус салатов с добавлением свежих ягод или фруктов: он добавляет свежести, не делая блюдо сладким.

Ревень также идеально подходит для маринованной свинины по рецепту Джейми Оливера. Попробуйте!

Также вкусно: Дайкири с ревенем и розмарином

Ингредиенты 13

Основные

Для заправки

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 220 градусов. Вымойте, почистите от грубых волокон и нарежьте ревень кусочками, как для салата. Выложите в небольшую миску, добавьте мед и щепотку соли и перемешайте, чтобы все кусочки были хорошо покрыты.

Шаг 2/5

Положите ревень на противень и запекайте в духовке 8-10 минут, пока он не станет мягче.

Шаг 3/5

Пока ревень запекается, подготовьте заправку. Смешайте в миске оливковое масло, уксус, горчицу, мед и соль, взбивая вилкой.

Шаг 4/5

Как только ревень поджарится, достаньте его из духовки и дайте немного остыть.

Шаг 5/5

В крупной салатнице смешайте вымытую зелень, козий сыр и рубленые грецкие орехи, посыпьте запеченным ревенем. Полейте заправкой.

Подавайте вкусный салат из ревеня к мясным блюдам или к вегетарианским гарнирам. К примеру, к цветной капусте под соусом бешамель.

Еще больше блюд с ревенем:

Курица с ревенем
Фото: Depositphotos

Курица с ревенем — идеальный нежный ужин

Курятина в этом рецепте будет пикантной и очень нежной по текстуре благодаря кислому ревеню и сладко-горькому маринаду.

Просмотреть
Пирог с ревенем и кисломолочным сыром
Фото: Depositphotos

Дрожжевой пирог с ревенем и кисломолочным сыром

Такого вкусного пирога вы еще не пробовали! Пышное и нежное дрожжевое тесто, кисло-сладкий ревень и творог со сливочным вкусом образуют настоящий вихрь вкусов. Пирог точно расхватают первым!

Просмотреть
Шпинат
Фото: Pexels

Салат из ревеня и шпината

Это остро-сладкий салат с немного подвяленным шпинатом и пикантным ревенем. Собирается очень быстро и легко, а результат отличный!

Просмотреть
Чатни из ревеня
Фото: Depositphotos

Чатные из ревеня — быстрый пряный соус

Чатни — это острая фруктово-овощная приправа с уксусом, сахаром и специями. Чатни появился в Индии, но прекрасно подходит и к украинским блюдам.

Просмотреть
мафины с ревенем
Фото: Depositphotos

Летнее чудо: маффины с ревенем и миндальным штрейзелем

Ревень — одно из лучших растений для приготовления десерта. Нас в SHUBA привлекает его необычный сладковато-кисловатый вкус и удивительный розовый оттенок. Попробуйте и вы тоже влюбитесь в него. А поможет вам в этом невероятный рецепт нежных влажных маффинов с ревенем и миндальным штрейзелем.

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно