top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Цветная капуста под бешенью
Фото: Depositphotos

Цветная капуста под соусом бешамель

Автор
Цветная капуста под бешенью
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
15
минут подготовки
179
ккал
9 г
белки
12 г
жиры
13 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как можно устоять перед запеченной цветной капустой под соусом бешамель? Мы часто поддаемся искушению съесть что-то вкусненькое, но это блюдо не просто привлекательное, но еще и полезное.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить обычную цветную капусту необычным способом: запечь под соусом бешамель и сыром. Блюдо получается сочным, нежным и сливочным с волшебной корочкой сверху. Подавайте его как вегетарианское основное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.

Стоит попробовать: Запеченная цветная капуста в сырном соусе

Вы также можете упростить себе жизнь и приготовить запеченную цветную капусту с чесноком. С одной стороны просто, с другой — невероятно вкусно.

Ингредиенты 10

Основные

Для соуса

Шаг 1/4

Цветную капусту разберите на соцветия, положите в кипящую подсоленную воду и варите 4 минуты. Затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 2/4

Для соуса в сковороде растопите масло, добавьте муку и обжарьте на небольшом огне. Влейте половину молока и хорошо перемешайте. Влейте остальное молоко, посолите, поперчите и снова перемешайте.

Шаг 3/4

Вареную капусту выложите в форму для запекания и полейте приготовленным соусом.

Шаг 4/4

Натрите сыр, измельчите чеснок, добавьте сметану и перемешайте. Выложите эту смесь сверху на капусту для образования сырной корочки. Запекайте при 200°C 10 минут.

У нас есть более сытная версия блюда — цветная капуста с макаронами под соусом бешамель.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Блюда

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно