![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Как можно устоять перед запеченной цветной капустой под соусом бешамель? Мы часто поддаемся искушению съесть что-то вкусненькое, но это блюдо не просто привлекательное, но еще и полезное.
Сегодня мы предлагаем вам приготовить обычную цветную капусту необычным способом: запечь под соусом бешамель и сыром. Блюдо получается сочным, нежным и сливочным с волшебной корочкой сверху. Подавайте его как вегетарианское основное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.
Стоит попробовать: Запеченная цветная капуста в сырном соусе
Вы также можете упростить себе жизнь и приготовить запеченную цветную капусту с чесноком. С одной стороны просто, с другой — невероятно вкусно.
Цветную капусту разберите на соцветия, положите в кипящую подсоленную воду и варите 4 минуты. Затем откиньте на дуршлаг.
Для соуса в сковороде растопите масло, добавьте муку и обжарьте на небольшом огне. Влейте половину молока и хорошо перемешайте. Влейте остальное молоко, посолите, поперчите и снова перемешайте.
Вареную капусту выложите в форму для запекания и полейте приготовленным соусом.
Натрите сыр, измельчите чеснок, добавьте сметану и перемешайте. Выложите эту смесь сверху на капусту для образования сырной корочки. Запекайте при 200°C 10 минут.
У нас есть более сытная версия блюда — цветная капуста с макаронами под соусом бешамель.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги