Главная
Рецепты
Гарниры
Брокколи и цветная капуста в духовке — ничего лишнего

Брокколи и цветная капуста в духовке — ничего лишнего

Name: Брокколи и цветная капуста в духовке — ничего лишнего
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Цветная капуста 1 шт.; Брокколи 1 шт.; Оливковое масло 2 ст. л.; Соль 1/2 ч. л.; Перец черный молотый 1/2 ч. л.; Лимон, сок по вкусу

Автор: Пончитта Весельская

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

6
порций: 40 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

85
ккал

3 г
белки: 5 г
жиры: 8 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Брокколи и цветная капуста вдохновляют на множество кулинарных идей. Делимся одним из них, очень вкусным.

Также вкусно: Постный суп с замороженными овощами

С этим рецептом вы получите хрустящую корочку, подрумяненные бока и нежную внутреннюю часть кусочков соцветий.

Любите эту капусту? Попробуйте также вкуснейший салат из фасоли, цветной капусты и брокколи.

Ингредиенты ⁶

Количество порций:

Основные

Цветная капуста

1 шт.

Брокколи

1 шт.

Оливковое масло

2 ст. л.

Соль

1/2 ч. л.

Перец черный молотый

1/2 ч. л.

Лимон, сок

по вкусу

Шаг 1/4

Разогрейте духовой шкаф до 200°C. Обрежьте лишние стебли брокколи. Разрежьте соцветия на более или менее одинаковы в размерах.

Шаг 2/4

Обрежьте и выбросьте все листья из кочана цветной капусты. Разрежьте соцветия на части примерно такого же размера, как соцветия брокколи.

Шаг 3/4

Разложите соцветия брокколи и цветной капусты на противне или в большой форме для запекания. Сбрызните оливковым маслом и перемешайте, чтобы соцветия равномерно и полностью покрылись растительным маслом.

Шаг 4/4

Приправьте овощи солью и перцем. Запекайте, пока они не подрумянятся и не станут мягкими, около 30 минут.

Брокколи — прекрасное и полезное дополнение ко многим блюдам, например, к гречке. Читайте интересный рецепт. У нас есть также 5 необычных идей, как приготовить брокколи.