- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Приготовить постный суп с замороженными овощами дома просто и удобно. И не только с экономической точки зрения, но и с практической — вы можете создать свою комбинацию.
SHUBA рекомендует: Постный капустняк: топ-5 пошаговых рецептов
С этим рецептом у вас всегда будет вкусная и здоровая пища даже в течение загруженной рабочей недели. Основное преимущество супа с замороженными овощами — это, конечно, возможность выбрать комбинацию любимых ингредиентов, учитывая их сезонность.
- Мы предлагаем базовый овощной вариант, но, по желанию, вы можете обогатить его рисом, макаронами или крупами.
К другим вкусным рецептам мы отнесем и этот постный суп с булгуром и шампиньонами.
Ингредиенты 11
Основные
Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Перец разрежьте пополам, удалите сердцевину, мякоть нарежьте соломкой. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте подготовленные овощи, помешивая, 5 минут.
В кастрюле доведите воду до кипения, положите обжаренные овощи, посолите, поперчите и варите 5 минут. Добавьте размороженную цветную капусту и горошек, доведите до кипения и варите 3 минуты. Затем добавьте брокколи и варите еще 2 минуты. Выключите огонь и дайте супу постоять 10 минут.
Перед подачей посыпьте готовый суп измельченной зеленью.
Можете подавать суп с ржаными сухариками. Они придадут блюду хрустящую нотку.
Власний Рахунок
Комментарии