Жареные вешенки
Фото: Depositphotos

Жареные вешенки в панировке

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
904
ккал
12 г
белки
80 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Жареные вешенки в панировке — вкусная и ароматная закуска, идеально подходящая для тех, кто любит похрустеть перед экраном.

SHUBA рекомендует: Готовим любимые грибы: душистые чесночные вешенки

Вешенки в панировке из сухарей, обжаренные в масле до хруста, можно употреблять не только как закуску, но и как гарнир к мясу или рыбе. Кстати, вы можете заранее запанировать грибы и хранить в морозильной камере. Перед подачей просто обжарьте их в большом количестве растительного масла, не размораживая.

Если вам понравился этот рецепт, попробуйте приготовить вешенки фри.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Грибы очистите, промойте, обсушите и разделите на отдельные сегменты. Муку смешайте с солью, перцем и сухим чесноком. Смесь насыпьте в плоскую тарелку.

Шаг 2/4

Яйца взбейте с 1 ст. л. воды и солью до однородной массы. Панировочные сухари насыпьте в отдельную тарелку.

Шаг 3/4

В сковороде разогрейте растительное масло. Грибы обваляйте в муке, окуните во взбитое яйцо, затем запанируйте в сухарях и выкладывайте в горячее масло. Смажьте со всех сторон до золотистого цвета, примерно 5-6 минут.

Шаг 4/4

Выложите обжаренные грибы на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

Подавайте готовые грибы горячими с любимым соусом. Советуем попробовать нежный и ароматный майонез с базиликом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно