ru
ru
додай рецепт
Смажені гливи
Фото: Depositphotos

Смажені гливи в паніруванні

Автор
Смажені гливи
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
904
ккал
12 г
білки
80 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смажені гливи в паніруванні — смачна й ароматна закуска, що ідеально підходить для тих, хто любить похрумтіти перед екраном.

SHUBA рекомендує: Готуємо улюблені гриби: запашні часникові гливи

Гливи у паніруванні з сухарів, обсмажені в олії до хрускоту, можна вживати не тільки як закуску, а і як гарнір до м’яса або риби. До речі, ви можете заздалегідь запанірувати гриби та зберігати в морозильній камері. Перед подачею просто обсмажте їх у великій кількості олії, не розморожуючи.

Якщо вам сподобався цей рецепт, спробуйте приготувати гливи фрі.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Гриби почистьте, помийте, обсушіть і розділіть на окремі сегменти. Борошно змішайте з сіллю, перцем і сухим часником. Суміш насипте у пласку тарілку.

Крок 2/4

Яйця збийте з 1 ст. л. води і сіллю до однорідної маси. Панірувальні сухарі насипте в окрему тарілку.

Крок 3/4

У сковороді розігрійте олію. Гриби обваляйте в борошні, занурте у збите яйце, потім запаніруйте в сухарях і викладіть у гарячу олію. Смажте до золотистого кольору, приблизно 5-6 хвилин.

Крок 4/4

Викладіть обсмажені гриби на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію.

Подавайте готові гриби гарячими з улюбленим соусом. Радимо скуштувати ніжний та ароматний майонез із базиліком.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно