- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 80 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Смажені гливи в паніруванні — смачна й ароматна закуска, що ідеально підходить для тих, хто любить похрумтіти перед екраном.
SHUBA рекомендує: Готуємо улюблені гриби: запашні часникові гливи
Гливи у паніруванні з сухарів, обсмажені в олії до хрускоту, можна вживати не тільки як закуску, а і як гарнір до м’яса або риби. До речі, ви можете заздалегідь запанірувати гриби та зберігати в морозильній камері. Перед подачею просто обсмажте їх у великій кількості олії, не розморожуючи.
Якщо вам сподобався цей рецепт, спробуйте приготувати гливи фрі.
Інгредієнти 8
Основні
Гриби почистьте, помийте, обсушіть і розділіть на окремі сегменти. Борошно змішайте з сіллю, перцем і сухим часником. Суміш насипте у пласку тарілку.
Яйця збийте з 1 ст. л. води і сіллю до однорідної маси. Панірувальні сухарі насипте в окрему тарілку.
У сковороді розігрійте олію. Гриби обваляйте в борошні, занурте у збите яйце, потім запаніруйте в сухарях і викладіть у гарячу олію. Смажте до золотистого кольору, приблизно 5-6 хвилин.
Викладіть обсмажені гриби на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію.
Подавайте готові гриби гарячими з улюбленим соусом. Радимо скуштувати ніжний та ароматний майонез із базиліком.
Власний Рахунок
Коментарі