- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 15 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Гриби з кабачками і помідорами — відмінний варіант для вечері без м’яса. Чудово смакують з рисом, гречкою, картоплею або навіть як самостійна страва.
Гриби — прекрасне доповнення раціону вегетарінців (веганів), а також тих, хто постує. М’ясисті капелюшки грибів підходять для смаження, запікання, варіння.
Вони чудово смакують тушковані з овочами, легко перетравлюються, а також містять багато клітковини, вітамінів і мікроелементів.
Перед приготуванням дізнайтесь також, як правильно мити гриби.
Рецепт грибів з помідорами і цукіні:
Інгредієнти 8
Основні:
Цибулю очистити і нарізати напівкільцями. Цукіні помити, розрізати вздовж нівпіл, а потім півкільцями.
На сковороді розігрійте 2 столові ложки олії й обсмажте цибулю і цукіні. Зняти зі сковорідки.
Помідори ошпарити кип’ятком, очистити від шкірки і нарізати дольками, видаливши насіння, залишивши тільки м’якоть.
Наріжте печериці соломкою і покладіть їх у сковороду з 2 столовими ложками олії. Обсмажте гриби 5 хвилин, потім додайте помідори і обсмажені раніше цукіні і цибулю. Перемішайте, приправте сіллю, перцем і трохи тушкуйте. В останню чергу додайте дрібно нашинковану петрушку. Подавайте з рисом або іншою кашею. Смачного!
В нашому рецепті ми пропонуємо гриби печериці, адже їх можна знайти у будь-скому магазині. Але ви можете використати ті гриби, які вам до смаку.
Вам також сподобається: Гриби з гречкою в мультиварці
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі