ru
ru
додай рецепт
Гриби з помідорами і цукіні на пательні
Фото: Depositphotos

Універсальний гарнір: гриби з цукіні і помідорами

Автор
Гриби з помідорами і цукіні на пательні
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
240
ккал
8 г
білки
15 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гриби з кабачками і помідорами — відмінний варіант для вечері без м’яса. Чудово смакують з рисом, гречкою, картоплею або навіть як самостійна страва.

Гриби — прекрасне доповнення раціону вегетарінців (веганів), а також тих, хто постує. М’ясисті капелюшки грибів підходять для смаження, запікання, варіння.

Вони чудово смакують тушковані з овочами, легко перетравлюються, а також містять багато клітковини, вітамінів і мікроелементів.

Перед приготуванням дізнайтесь також, як правильно мити гриби.

Рецепт грибів з помідорами і цукіні:

Інгредієнти 8

Основні:

Крок 1/4

Цибулю очистити і нарізати напівкільцями. Цукіні помити, розрізати вздовж нівпіл, а потім півкільцями.

Крок 2/4

На сковороді розігрійте 2 столові ложки олії й обсмажте цибулю і цукіні. Зняти зі сковорідки.

Крок 3/4

Помідори ошпарити кип’ятком, очистити від шкірки і нарізати дольками, видаливши насіння, залишивши тільки м’якоть.

Крок 4/4

Наріжте печериці соломкою і покладіть їх у сковороду з 2 столовими ложками олії. Обсмажте гриби 5 хвилин, потім додайте помідори і обсмажені раніше цукіні і цибулю. Перемішайте, приправте сіллю, перцем і трохи тушкуйте. В останню чергу додайте дрібно нашинковану петрушку. Подавайте з рисом або іншою кашею. Смачного!

В нашому рецепті ми пропонуємо гриби печериці, адже їх можна знайти у будь-скому магазині. Але ви можете використати ті гриби, які вам до смаку.

Вам також сподобається: Гриби з гречкою в мультиварці

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно