- 6
- порцій
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 10 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Нічого іншого, крім запеченої броколі, не стане чудовим гарніром, який ідеально підійде до будь-якої страви. Її легко та швидко готувати, це відмінний варіант для сімейних вечерь у будні та святкових страв. Але чи знаєте ви, як правильно готувати броколі у духовці?
Броколі чудово розм’якшується при запіканні в духовці. Вона не вимагає особливої підготовки або приправи — підійде трохи олії, солі та перцю — хоча ви можете додати часник, лимон або сир для додаткового аромату після обсмажування.
Але слід пам’ятати, що потрібна ідеальна температура, щоб броколі не перетворилась на зелену кашу, або й зовсім не згоріла до стану вугілля на деку. Тому особливо важливо постійно перевертати броколі.
Інгредієнти 5
Основні
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Броколі добре помийте, дайте зайвій рідині стекти та поділіть на суцвіття.
У великій мисці змішайте суцвіття броколі з оливковою олією, сіллю та перцем.
Викладіть приправлену броколі в один шар на деко.
Запікайте близько 20 хвилин, перевертаючи суцвіття, поки вони злегка не обвугляться і не стануть м’якими.
Подрібніть зубчики часнику і змішайте їх із гарячою броколі. Смачного!
Корисні поради:
Вичавіть столову ложку свіжого лимонного соку на обсмажену броколі або подавайте її з часточками лимона.
Вийнявши з духовки, змішайте броколі із тертим сиром пармезан.
Власний Рахунок
Коментарі