ru
ru
додай рецепт
Смажені гриби у паніровці
Фото: Depositphotos

Смажені гриби в паніруванні — хрустка золотиста закуска

Автор
Смажені гриби у паніровці
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
466
ккал
14 г
білки
28 г
жири
41 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смажені гриби в паніруванні — закуска, створена для осені. Менше ніж за пів години у вас на столі буде універсальна закуска, яка всім до смаку.

Золотисті й хрумкі гриби в паніруванні можна подавати з будь-яким соусом на основі йогурту, майонезу або кетчупу. Також їх можна подавати як багатий і ситний гарнір зі смаженим м’ясом або рибою.

Гриби можна запанірувати заздалегідь і зберігати в морозильній камері, а перед подачею просто обсмажити їх у великій кількості соняшникової олії, не розморожуючи.

Якщо вам сподобався цей рецепт, спробуйте також гарбуз в панірувальних сухарях.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Обережно протріть гриби вологою тканиною, щоб видалити залишки землі.

Крок 2/5

Розбийте яйця в невелику миску, посоліть і збийте виделкою.

Крок 3/5

Обваляйте гриби в борошні. Занурте їх у збиті яйця. Нарешті, обваляйте гриби в панірувальних сухарях, і стежте, щоб панірування було щільним.

Крок 4/5

У сковороду з високими бортами налийте олію. Коли вона розігріється, обсмажте гриби з двох боків, по 3-4 хвилини з кожного.

Крок 5/5

Коли вони стануть золотистими і хрусткими, дістаньте їх шумівкою і викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Посоліть, викладіть на таріль і подавайте з улюбленим соусом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно