- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 1 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Яскраву, солоненьку і хрумку закуску з гарбуза потрібно неодмінно приготувати, якщо ви збираєтеся влаштувати кіносеанс вдома, покликати друзів чи на самотині подивитися «Дім Дракона». Гарбуз фрі приємно здивує незвичним смаком і доповнить будь-який напій.
Якщо ви вже знаєте, як приготувати авокадо фрі, то гарбуз у панірувальних сухарях у фритюрі вам точно під силу. Хрумка скоринка розкриває усі барви цього осіннього овоча, а м’яка серединка зачаровує смаком. Додайте приправи, сир пармезан — і у вас вже не просто закуска, а вишукана страва на вечерю.
Спробуйте повторити варіант у духовці, але він не буде таким хрумким.
Інгредієнти 5
Основні
Гарбуз помийте, почистьте, вийміть насіння та серцевину. Наріжте товстою соломкою.
Складіть у миску чи каструлю, посоліть, поперчіть та обваляйте у панірувальних сухарях.
Розігрійте олію у сковорідці так, щоб гарбуз смажився у фритюрі, але не варився.
Викладіть гарбуз на сковороду і обсмажте в розігрітій олії до утворення скоринки.
Дістаньте гарбуз фрі шумівкою і викладіть на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб стекла зайва олія. Зверху можна притрусити улюбленими спеціями. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі