- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 10 г
- жири
- 68 г
- вуглеводи
У вас точно є все, щоб приготувати цей простий і неймовірно смачний виноградний пиріг. Крім самих ягід вам знадобляться борошно, яйця, молоко, цукор, олія і пакетик дріжджів. Готові?
Приготуйте за цим рецептом, і ви отримаєте м’який і смачний виноградний пиріг, який стане ще солодшим під час приготування в духовці. Під дією температури ягоди карамелізуються та перетворюються у цілковиту ніжність.
Якщо хочете заощадити час на приготуванні, пропонуємо вам купити виноград без кісточок і з невеликими ягодами. У цьому разі вам потрібно просто їх помити і додати в тісто цілими.
За бажання ви можете додати в тісто інші свіжі фрукти, наприклад, нарізане кубиками яблуко або грушу, приправити щіпкою кориці або тертою цедрою апельсина, посипати цукровою пудрою.
Запасайтеся виноградом у сезон і готуйте з нього варення або використовуйте його для приготування пирогів, печива та інших солодких і солоних ласощів. Наприклад, можете спробувати відомий американський вальдорфський салат.
Інгредієнти 7
Основні
Вимийте виноград, добре обсушіть та відірвіть з гілочок ягоди. Потім розріжте їх навпіл і кінчиком ножа обережно видаліть кісточки.
У мисці збивайте віничком яйця із цукром, поки суміш не набухне і не стане пінистою. Потім влийте арахісову олію і продовжуйте збивати. Додайте половину борошна, просіяного разом з розпушувачем.
Постійно працюючи віничком, збийте молоко кімнатної температури з рештою борошна, поки суміш не стане однорідною і без грудочок.
З’єднайте яєчну і молочну маси, додайте половину ягід у суміш, акуратно перемішуючи лопаткою. Вилийте тісто у форму діаметром 22 см, вистелену пергаментним папером.
Розкладіть виноград, що залишився, зверху, акуратно поклавши його зрізом на тісто. Випікайте пиріг у розігрітій до 180 °С духовці близько 50 хвилин.
Після закінчення часу дістаньте пиріг з духовки і дайте йому охолонути. Потім обережно дістаньте з форми і наріжте скибочками.
Власний Рахунок
Коментарі