Бананово-вівсяний пиріг — простий корисний десерт із доступних інгредієнтів
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 1
- Пропозиції від
-
- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 5 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Бананово-вівсяний пиріг — це м’яка домашня випічка з насиченим банановим смаком, легкою вівсяною текстурою та приємним ароматом кориці. Завдяки стиглим бананам пиріг виходить солодким навіть без цукру, а поєднання цілих і подрібнених пластівців робить структуру цікавішою і більш схожою на ніжний кекс.
Що варто знати про бананово-вівсяний пиріг
Обирай дуже стиглі банани з темними цятками на шкірці. Вони солодші, м’якші й легко перетворюються на однорідне пюре.
Раджу змолоти половину вівсяних пластівців в блендері, а другу половину залишити цілою. Так пиріг не буде надто щільним або гумовим, а структура залишиться м’якою.
Невелика кількість розтопленого масла робить випічку більш ніжною й допомагає пирогу довше залишатися вологим. А кориця підкреслює солодкість бананів і додає домашнього аромату.
- Якщо банани не дуже стиглі, додай 1 ч. л. меду або кленового сиропу для балансу смаку.
- Для більш ситного варіанту додай у тісто жменю волоських горіхів або мигдалю.
- Шматочки чорного шоколаду добре поєднуються з бананом і роблять смак більш десертним.
- Кокосова стружка додає пирогу приємного аромату та трохи хрусткої текстури.
- Пиріг зручно брати із собою як перекус або подавати на сніданок із йогуртом.
Рецепт бананово-вівсяного пирога
Інгредієнти 7
Очисть банани та розімни їх виделкою до стану пюре або перебий блендером. Додай яйце та розтоплене вершкове масло, перемішай до однорідності.
Половину вівсяних пластівців злегка подрібни в блендері, другу половину залиш цілою.
Змішай пластівці з розпушувачем, корицею та дрібкою солі. З’єднай сухі інгредієнти з банановою сумішшю та добре перемішай.
Змасти форму для випікання маслом або застели пергаментом. Переклади тісто у форму та розрівняй поверхню. Випікай пиріг у розігрітій до 180°C духовці приблизно 35-40 хвилин до золотистого кольору.
Такий пиріг зручно готувати на сніданок, перекус або до чаю. Він добре смакує як теплим, так і охолодженим, а за бажанням його легко урізноманітнити ягодами, шоколадом чи горіхами залежно від сезону й настрою.
Інші цікаві рецепти пирогів
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер
