Шоколадний йогуртовий пиріг на олії — рецепт з відео
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 48 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Така випічка буде вологою з максимально насиченим шоколадним смаком! Це один з пирогів на олії з додаванням густого грецького йогурту. На бажання можеш полити його сумішшю з розтопленого шоколаду і вершків.
корисності
Shuba корисності
-
5 легендарних шоколадних десертів, які має скуштувати кожен
До статті
Що варто знати про шоколадний йогуртовий пиріг на олії
Рецепт нагадав нам популярний турецький мокрий шоколадний пиріг. Шоколадний йогуртовий пиріг на олії теж буде вологим після випікання, але пропонуємо посилити цей ефект.
Просто зрізати трохи верхівки, поєднати з вершками і топленим шоколадом, потім прикрасити пиріг.
Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури, інакше пиріг не підніметься, як слід.
Як приготувати шоколадний йогуртовий пиріг на олії
Інгредієнти 10
Відео, як спекти пиріг
Покрокове приготування
У мисці поєднай борошно, какао, розпушувач, дрібку солі і перемішай.
Потім всип цукор і знову перемішай.
Вбий яйця, влий олію і йогурт.
Замішуй однорідне, без грудочок тісто спочатку вінчиком, потім лопаткою.
Духовку постав грітися до 180°С.
Форму 25×13 см застели пергаментом.
Влий тісто, розрівняй. Випікай у розігрітій духовці 40 хв.
Увага: час випікання залежить від розміру форми. Перевіряй готовність пирога за 35 хв від початку випікання. Шпажка має виходити сухою зсередини пирога.
Увага: можеш не робити шоколадно-вершкову суміш, а прикрасити пиріг кремом або шоколадом.
Готовому пирогу дай охолонути, а потім ножем зріж верхівку (третину) коржа.
Поклади зрізану частину в миску, подрібни руками в крихту.
Шоколад дрібно наріж ножем. Склади в миску.
Вершки підігрій до гарячого у каструльці.
Гарячими вершками полий шоколад. Розмішай до розчинення шоколаду.
Шоколадно-вершкову суміш вилий у крихту, перемішай до поєднання.
Корж поклади на пласку тарілку. Зверху рівномірно розподіли крихту.
На бажання прикрась тертим шоколадом або шоколадними дропсами.
- Потім пирогу потрібна одна година для просочення при кімнатній температурі. Перед розрізанням можна потримати його в холодильнику 30 хвилин.
Порадимо рецепт з дитинства — лінивий сирно-шоколадний пиріг. Смачного чаю або кави!
Рецепти шоколадних кексів
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
