- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 23 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Гарбуз, запечений у духовці, — це простий і універсальний рецепт, який підійде і для окремої закуски, і для гарніру до м’яса. Радимо подавати скибки гарбуза зі спеціями з грецьким йогуртом чи сметанно-часниковим соусом.
Гарбуз - улюблена ягода холодного сезону. Так-так, саме ягода! Хоча готують із цієї ягоди майже будь-що: усі ми любимо гарбузовий крем-суп, кашу з гарбузом, чи гарбузову запіканку. Але чи готували ви колись цукерки з гарбузом? А вафлі з гарбузом на сніданок?
Запечений гарбуз зі спеціями — це смачно, корисно, низькокалорійно, безглютеново та по-веганськи. А ще його легко приготувати та трансформувати під свої вподобання.
Приготуйте також: 10 смачних рецептів з гарбузом, крім супів і каш
Гарбуз радимо саме запікати, адже такий спосіб термічної обробки сприяє посиленню аромату та дозволяє під скоринкою зберегти м’яку консистенцію.
Інгредієнти 7
Основні
Гарбуз розріжте навпіл, очистіть від насіння і поріжте великими скибками.
Форму для запікання застеліть пергаментом, викладіть на нього шматки гарбуза. Натріть їх сіллю, перцем, мускатним горіхом, покладіть листочки чебрецю і розмарину. Полийте гарбуз оливковою олією.
Форму покладіть у духовку, розігріту до 180°С, на 30 хвилин. Гарбуз готовий, коли при протиканні шпажкою він буде м’яким.
Приготуйте до пари гарбузу ще й запечений батат - це так само смачно і корисно!
Власний Рахунок
Коментарі