Як зберігати гарбуз у квартирі — маловідомі лайфхаки

Гарбуз — це один з наших стратегічних овочів осені й зими. З нього можна приготувати багато смакоти, рецепти будуть нижче. Нагадуємо, що він ще й дуже корисний для здоровʼя.

Якщо ви привезли гарбузи з дачі й зберігаєте їх у квартирі, ділимося перевіреними лайфхаками із Великої Британії, як продовжити їм життя. У такий спосіб британці зберігають гарбузи до Геловіну й навіть довше.

Як зберегти гарбуз для декору

Наповніть велику миску теплою водою та додайте 200 мл білого оцту. Потім опустіть туди гарбуз на десять хвилин і обробіть овоч повністю, а потім дайте висохнути.

Додатково можете покрити гарбуз вазеліном. Це дозволить вашим гарбузам залишатися свіжими приблизно один або два місяці без холодного льоху чи підвалу.

Важливо: метод з оцтом і вазеліном використовуйте тільки для тих гарбузів, які використовуватимете як декор.

Дізнайтеся, як правильно зберігати картоплю, щоб вона не старіла.

Як зберігати гарбуз для їжі

Хитрість зберігання гарбуза полягає в тому, щоби покласти його стеблом вниз. Це запобігає гниття та появі плісняви. Таке зберігання допоможе зробити його солодшим. Якщо стебло піддається впливу занадто великої кількості повітря, гарбуз може стати жорстким і гірким.