Горіхово-гарбузове печиво без цукру — корисний десерт для дітей

Родзинки замочіть на пів години у теплій воді, а потім промийте.

Гарбуз помийте, почистьте, наріжте спочатку скибочками, а потім шматочками. Складіть у чашу пароварки (але можна використовувати пластиковий кошик і звичайну каструлю з водою) і готуйте на парі 15 хвилин.

Подрібніть у блендері фундук до стану борошна грубого помелу. Пересипте у миску.

Банан помийте, почистьте, поріжте і покладіть до горіхового «борошна».

Розтопіть 50 г вершкового масла.

До бананово-горіхової суміші додайте соду (це не обов’язково). Далі насипте цільнозернове борошно або звичайне і покладіть родзинки.

До суміші додайте розтоплене вершкове масло і готовий гарбуз. Ви можете розім’яти гарбуз і банани блендером, а потім додати до інших інгредієнтів, або зробити це за допомогою виделки. Розминайте до однорідної маси.

У форму для запікання, змащену рештою масла, викладіть масу за допомогою чайної ложки на деякій відстані одне від одного. Сформуйте з неї печиво будь-якої форми. Випікайте десерт у розігрітій до 180°C духовці протягом 20 хвилин.