Ароматне домашнє печиво на соді — замішуємо на олії з додаванням цедри та соку лимона

Трохи про печиво з лимоном

Для приготування цього домашнього печива вам потрібна не тільки харчова сода, а й і добре збитий яєчний білок. Вони додадуть тісту повітряності, завдяки чому воно збільшиться в обсязі.

Щоб тісто добре піднялося та не було дуже щільним, просійте борошно із содою перед тим, як поєднувати його з рідкими інгредієнтами. Гасити соду оцтом не потрібно — із цим завданням впорається лимонний сік у тісті.

Готове печиво можна прикрасити цукром, цукровою пудрою або меленою корицею.

І ще декілька порад від пекарів для вдалого печива радимо дізнатися. Вони допоможуть і при приготування іншої випічки.

Універсальний рецепт: домашнє печиво з 4 інгредієнтів

Важливо: олію беріть без запаху, адже аромат іншої важко «перебити» навіть цедрою лимона.

Як спекти домашнє печиво з лимоном

Оцінили цей рецепт і любите справді затишну домашню випічку? Тоді не пропустіть рецепт печива на манці та кефірі.

Домашні смаколики до чаю або кави — практично завжди максимально прості рецепти:

• печиво «Марія»;
• печиво «Листочок» без масла;
• сирно-апельсинове печиво від Дарії Дорошкевич.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий