Бесдрожжевое печенье
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Домашнее бездрожжевое печенье

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
345
ккал
6 г
белки
10 г
жиры
59 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Печенье без дрожжей — это рассыпчатое и хрустящее лакомство к чаю, которое легко приготовить. Рецепт подойдет и для начинающих поваров, и для мастеров.

Вас заинтересует: Бездрожжевые жареные пирожки на воде с вареньем

Бездрожжевое печенье, приготовленное из муки, яичных белков, подсолнечного масла и сахара, мы обогащаем лимонным соком и тертой цедрой для цитрусовых аромата и вкуса.

Для приготовления этого печенья вам не понадобятся дрожжи, а в качестве разрыхлителя выступят пищевая соль и взбитый яичный белок. Они добавят тесту воздух, благодаря чему оно увеличится в объеме. Конечным результатом будет бездрожжевое печенье со свежим вкусом, хрустящее снаружи и более мягкое внутри.

Узнайте, чем еще можно заменить дрожжи.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

В миске смешайте натертую цедру одного лимона, сок двух лимонов, 100 г сахара, масло и яичный белок. Взбивайте несколько минут венчиком, пока смесь не станет пышной.

Шаг 2/4

Муку просейте с содой и добавьте в приготовленную лимонную смесь, равномерно перемешивая. У вас должна получиться плотная масса, похожая на песочное тесто.

Шаг 3/4

Отщипывайте порции теста и формируйте шарики размером с грецкий орех.

Шаг 4/4

Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга. Посыпьте 40 г сахара и выпекайте при температуре 180°C в течение 15 минут. Дайте полностью остыть перед подачей на стол.

У нас также есть хороший рецепт шоколадного печенья брауни с разрыхлителем.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Анастасія Соколова

    Анастасія Соколова

    16 дней назад

    Супер! Обов'язково спробую, виглядає смачно!

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно