top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Печенье
Фото: Depositphotos
От шефа

Печенье с трещинами

Автор
Печенье
Эдуард Насыров
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
2:50
часы приготовление
15
минут подготовки
353
ккал
6 г
белки
15 г
жиры
52 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рецептов его приготовления немало. И вы точно хоть раз пробовали эту выпечку. Этот вариант нужно попробовать обязательно, пригодится горький шоколад. Готовое печенье можно хранить в герметичной коробке 10 дней.

Среди разнообразия выпечки печенье с трещинками особенное. Конечно, благодаря своему внешнему виду. Оно может быть разным — пряным и согревающим с имбирем или насыщенным по цвету и вкусу, как это с шоколадом.

Эдуард Насыров говорит, что в его багаже немало рецептов для этой выпечки, но это он называет лучшим. Среди ингредиентов есть молоко. По желанию его можно заменить таким же количеством красного вина.

Ингредиенты 10

Основные:

Шаг 1/6

Растопить масло на водяной бане с шоколадом. Добавить в массу слегка взбитые с сахаром яйца.

Шаг 2/6

Добавить щепотку соли, орехи и просеянную муку с разрыхлителем. Муку вводить попеременно с молоком. Замесить тесто и отправить в холодильник на 2 часа.

Шаг 3/6

Духовку разогреть до 180 градусов.

Шаг 4/6

Из теста руками сформировать небольшие шарики (с грецкий орех).

Шаг 5/6

Сахарную пудру высыпать на поднос и хорошо обвалять полученные шарики.

Шаг 6/6

Выложить будущее печенье на расстоянии друг от друга на застеленный пергаментом противень. Выпекать 12-14 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно