- 6
- порцій
- 1:10 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 15 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Думаєте, що імбирне печиво буває лише у вигляді імбирних чоловічків і тільки на Різдво? От і ні! SHUBA впевнена: готувати цей смаколик можна у будь-який час!
Ключовими інгредієнтами цього імбирного печива з тріщинками є не імбир, як можна було подумати, а цукор і духмяний мед. Саме вони роблять консистенцію жувальною і тягучою, а ще — добре поєднують усі компоненти.
Порада від SHUBA: щоб імбирне печиво було жувальним, вам потрібні не лише ці інгредієнти, а й охолодження тіста. Радимо не пропускати цей етап!
За що ще, окрім консистенції, ми любимо імбирне печиво з тріщинками? За аромат свята! Все завдяки спеціям — кориці, імбиру та гвоздиці. Відтак влаштувати собі свято можна о будь-якій порі року.
Інгредієнти 9
Основні
У міксерній чаші змішайте цукор і м’яке вершкове масло. Додайте яйце і мед. Збийте до однорідного стану.
У мисці змішайте борошно, харчову соду, імбир, корицю та гвоздику. Додайте суміш борошна в міксерну чашу, збивайте, доки всі інгредієнти добре не змішаються. Охолодіть тісто протягом 1 години.
Потім скачайте тісто в кульки діаметром по 2,5 см. Помістіть їх на не змащене маслом деко на відстані 5 см одна від одної. Випікайте за температури 180 °C 8-10 хвилин.
Дайте печиву охолонути, потім подавайте.
Більше рецептів печива з тріщинками:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі