Аромат праздника: имбирное печенье с трещинками

Ключевыми ингредиентами этого имбирного печенья с трещинками является не имбирь, как можно было подумать, а сахар и мед. Именно они делают консистенцию жевательной и тягучей, а еще — хорошо соединяют все компоненты.

Совет от SHUBA: чтобы имбирное печенье было жевательным, вам нужны не только эти ингредиенты, но и охлаждение теста. Советуем не упускать этот этап!

За что, кроме консистенции, мы любим имбирное печенье с трещинками? За аромат праздника! Все благодаря специям — корице, имбирю и гвоздике. И таким вот образом устроить себе праздник можно не только зимой, но и в теплое время года.