Продукти, які дієтологи забороняють їсти натщесерце

Які продукти заборонені натще

Дієтологиня з лікарні Джорджтаунського університету у Вашингтоні, Робінн Чуткан, назвала каву натщесерце ризиком номер один.

Кофеїн може стимулювати шлунок виробляти більше кислоти, що призводить до симптомів рефлюксу, таких як печія, нудота або блювання, хронічний кашель, неприємний запах із рота та здуття живота.

Робінн Чуткан, дієтологиня

Чашку кави можна випити після сніданку. Найкращими її «попередниками» стануть вівсянка, яйця, тост з копченим лососем. Ці продукти здатні ввібрати частину кави та допоможуть шлунку засвоїти улюблений напій.

Наступний заборонений продукт — газовані напої. Докторка Трейсі Брігман радить відмовитися від них не тільки натще.

Газовані напої можуть швидко спричинити здуття живота і дискомфорт, а також призвести до неприємної відрижки, оскільки вуглекислий газ «застрягає» в шлунку.

Трейсі Брігман, дієтологиня

Вживання солодких газованих напоїв натщесерце може швидко підвищити рівень цукру на крові.

Йогурт, як з’ясувалося, також опинився в чорному списку дієтологів. Експерти рекомендують спочатку щось з'їсти, а тільки потім випити йогурт.

Деяким людям може бути важко перетравлювати молочні продукти натще, що призводить до газоутворення, здуття живота та дискомфорту.

Трейсі Брігман, дієтологиня

Йогурти містять молочну кислоту, яка може подразнити ШКТ, а також руйнувати деякі корисні пробіотики, які містяться в них.

Краще їсти йогурт на повний шлунок, щоб частина молочної кислоти могла засвоїтися і не зруйнувати деякі корисні компоненти.

Цитрусові фрукти та соки. Лимонна кислота, що міститься в них, може дратувати слизову оболонку кишківника. Як і кофеїн, вона розслаблює нижній стравохідний сфінктер і призводить до кислотного рефлюксу.

Не пропустіть пораду експертки: як харчуватися при кислотному рефлюксі

Вживайте цитрусові напої й фрукти з продуктами, багатими на вуглеводи, щоб увібрати надлишки кислоти та уникнути дискомфорту.

Для міцного імунітету: корисні овочі на думку експертів

Жирна та гостра їжа. Вона перетравлюється довше, що призводить до збільшення вироблення шлункової кислоти. Це може стати проблемою для людей з чутливим шлунком і кишечником.

Солодощі. Дієтологи радять приберегти солодкі продукти, щоб потішити себе після ситного сніданку або основного прийому їжі.

У людини, яка стежить за рівнем цукру в крові, вживання солодких продуктів або напоїв натщесерце може призвести до різкого підвищення рівня цукру в крові. Після цього буде величезний енергетичний збій. Якщо ви спочатку щось з’їсте, це допоможе збалансувати ці рівні.

Трейсі Брігман, дієтологиня

Спочатку з’їжте продукти з високим вмістом клітковини або вуглеводів, щоб уповільнити засвоєння цукру.

Рецепти корисних сніданків

І ще декілька важливих матеріалів про харчування:

• чи можна пити молоко натще;
• як кава натще шкодить організму;
• чи справді допомагає вода з медом уранці.