рагу рататуй
Від шефа

Корисне меню від шеф-кухаря Джеймі Олівера

Ольга Чубукова

Чудовий англійський кулінар Джеймі Олівер точно знає, як, не нашкодивши здоров’ю, нагодувати близьких та й про себе не забути! SHUBA подумала та вирішила, що хоче, як і Джеймі, вміти готувати смачно, швидко та ще й корисно.

Складемо меню з привабливих рецептів від Джеймі?

Сніданок із Джеймі

Гречані млинці з мигдалевим молоком

Мигдалеве молоко, ваніль, банан та ягоди — і це зовсім не весь список чудових інгредієнтів, з яких готуються смачні ранкові млинці! Корисно? Так! Смачно? Дуже! SHUBА перевірила та дає добро!

До речі, до млинців можна подати гарячий шоколад, свіжі ягоди, сметану та йогурт.

Як приготувати гречані млинці

Джеймі має і тут пораду — готуйте до млинців манговий лассі, що схожий на молочний коктейль із манго, і це суперсмачно! У склад напою входить лід, але його можна завжди прибрати з інгредієнтів.

Як приготувати манговий лассі

Бранч із Джеймі

Заморожений йогуртовий торт

Ідея бранча звучить привабливо! Ви згодні? Давайте вип’ємо кави з йогуртовим тортом від Джеймі. Готується він без випічки, та до його інгредієнтів можна долучити будь-які фрукти за сезоном. Також можна замінити свіжі фрукти — замороженими.

Як приготувати заморожений йогуртовий торт

Обід із Джеймі

Суп із пастернаком та квасолею

Дуже смачний та корисний пастернак може стати вашим улюбленим овочем. Джеймі рекомендує поєднати його з квасолею та приготувати ароматний легкий суп. Першу страву можна доповнити суперкорисним та безсумнівно смачним хлібом за дуже зручним рецептом.

Як приготувати суп з пастернаком та квасолею

Суперкорисний хліб від Джеймі Олівера

Лосось із часником

Після супчику хочеться чогось ще? SHUBA вибрала рецепт лосося з молодим часником, який при бажанні можна легко замінити на часникові зубчики. Джеймі пропонує приготувати рибу із томатами черрі та подати цю страву разом із класичним прованським рататуєм.

Як приготувати лосось із часником

Рататуй

Це рагу із овочів зробить ваш обід святком. Адже в ньому надзвичайно смачне поєднання овочів, серед яких баклажани, кабачки, томати та солодкий перець. Рататуй зазвичай подають з м’ясними та рибними закусками або як основну страву до рису. Це рагу також можна їсти гарячим або кімнатної температури.

Як приготувати рататуй

Чаювання із Джеймі

Корисні енергетичні цукерки

Час для чаювання? Із чим таким цікавим почаювати? Цукерки з мигдалю, фініків та насіння гарбуза — це насолода! Корисно, смачно та досить швидко у приготуванні. Експериментуйте з інгредієнтами, додавайте горіхи та насіння відповідно до переваг. Чаюйте на здоров’я!

Як приготувати корисні цукерки

Вечеря із Джеймі

Роли зі спаржею

Легка вечеря з ролами зі спаржи — відмінне кінцеве меню вихідного дня. Рис, кунжут та спаржа з авокадо зроблять свою справу, ви отримаєте відчуття ситості та спокою. А чи не це ті самі відчуття, що так необхідні нам ввечері доброго дня?!

Подавайте до ролів улюблений Джеймом м’ятний йогуртовий соус. Ви можете подати його разом із традиційними соусами для суші або замість них.

Як приготувати роли зі спаржею

Салат із дикого рису

До речі, замість ролів можна приготувати салат із дикого рису, він чудово поєднається з йогуртовим соусом. До складу салату, окрім рису, входять горіхи, базилік та курага, а заправляється він олією або йогуртом.

Як приготувати салат з дикого рису

Отже, дякуючи Джеймі Оліверу, ми маємо чудове здорове меню на вихідні та приємні емоції, адже у кожен рецепт талановитий кулінар закладає побажання здоров’я та гарного настрою.

Смачного!

Було цікаво? Коментуйте

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим