top banner
салат у банці
Фото: Depositphotos

Корисний салат у банці від Джеймі Олівера

Складність приготування
Легкий
1
порція
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1161
ккал
39 г
білки
55 г
жири
140 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Бажаєте отримати весь спектр смаків та поживних речовин в одній банці? Складіть салат у скляній тарі так, як це робить знайомий майже усім на планеті британський кухар Джеймі Олівер.

Чому саме в банці? Скляна банка — це екологічна тара, в якій усі корисні мінерали та вітаміни зберігатимуть свою силу, доки вам не знадобляться. Поживну страву у банці можна взяти з собою на роботу або в довгу дорогу, закриту банку можна залишити в холодильнику та з’їсти салат наступного дня. Чи можна зібрати салат у пластиковій тарі? Так! Якщо це контейнер виготовлений з безпечних матеріалів.

Як зробити салат у банці

Примітка від SHUBA: кількість кожного інгредієнта залежить від об’єму тари, в якій ви будете збирати салат. Джеймі рекомендує використати сирий буряк, але, за бажанням, буряк можна відварити. Отже, почнемо!

Інгредієнти 14

Основні

Для заправки

Крок 1/6

Заздалегідь відваріть м’ясо, перлову крупу, моркву та буряк (якщо ви бажаєте використати відварний буряк).

Крок 2/6

Підготуйте скляну банку з кришкою. Натріть буряк. Наріжте тонкими слайсами моркву. Помийте та обсушіть салатну зелень. Наріжте довільними шматками м’ясо.

Крок 3/6

Зробіть заправку. Для цього змішайте у мисці 2 ст. л. оливкової олії, 2 ст. л. йогурту, сіль, чорний мелений перець, 1-2 ч. л. хрону та сік 1/3 лимона.

Крок 4/6

Покладіть 3-4 ст. л. відварної перлової крупи на дно банки.

На шар крупи викладіть тертий буряк. Добре полийте соусом. Використайте всю кількість соусу.

Покладіть зверху слайси моркви одним шаром, салатну зелень та все м’ясо.

Крок 5/6

В окрему миску натріть на тертці яблуко. Полийте яблуко соком лимона (1-2 ч.л.) та перемішайте. Подрібніть волоські горіхи.

Крок 6/6

Викладіть яблуко зверху на м’ясо, покладіть ще салатної зелені та присипте горішками.

Ваш корисний салат готовий! Закривайте кришку та відправляйте його в холодильник.

Хай щастить!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно