Фруктові нотки у класичному салаті: готуємо «Шубу» з яблуком

Яблука добре поєднуються з м’ясом і морепродуктами, тому їх частенько можна знайти у різних «серйозних» салатах, таких як улюблений «Олів’є», «Льєзький», «Мімоза» та інші. Радимо використати цей фрукт і у «Шубі».

Салат «Шуба» може мати різні варіації, іноді в нього додають яєчні білки або особливі соуси для неперевершеного смаку. Крім того, кожен може адаптувати рецепт до свого власного смаку, додавши або виключивши певні інгредієнти. Існує чимало варіацій приготування і подачі салату «Шуба»: її подають порційно у склянках, загортають у лаваш, готують зі шпротами, а дехто навіть придумав подавати «Шубу» у вигляді суші!

Простий лайфхак для тих, хто все ж таки вирішив використати яблука для «Шуби». Після того, як ви їх поріжете, збризніть лимонним соком чи оцтом, щоб вони не потемнішали.

А для досконалого смаку вашого салату рекомендуємо приготувати майонез самостійно — скористайтеся одним із наших рецептів.