- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Смачний апгрейд: «Шуба» з червоною рибою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![«Шуба» з червоною рибою]( "Салат «Шуба» з червоною рибою")
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 1:30
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
750
ккал
ккал
27 г
білки
52 г
жири
46 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Готові порушувати кулінарні традиції? Готуємо вишукану «Шубу»! І хоча «буржуазним» компонентом першого варіанту салату вважався майонез, у наш час він втратив свою елітність. А ось червона риба не є продуктом на повсякдень, тому, щоб надати салату особливого статусу, радимо використати її замість оселедця, який є обовязковим елементом класичної «Шуби».
Цікаво, що червона риба у «Шубі» — ідея не нова. На коронацію Олександра III та імператриці Марії Федорівни кухар подав на стіл особливу страву — салат з фореллю, буряком, ріпою та соусом «Провансаль». Але він не пройшов цензуру саме через форель, відтоді «Шуба» — виключно з оселедцем.
Читайте також
Червона риба, така як лосось, форель, сьомга та інші види, є джерелом цінних харчових речовин та має численні корисні властивості. Риба є відмінним джерелом високоякісного білка, необхідного для будівництва та регенерації тканин. А крім того містить вітаміни, такі як вітамін D, вітамін В12, вітамін A та мінерали, такі як селен та йод.
Інгредієнти 8
Основні
Крок 1/5
Овочі помийте і варіть до готовності. Потім охолодіть, почистіть і натріть їх на грубу тертку, розкладіть в окремі тарілки.
Крок 2/5
Яйця зваріть круто, охолодіть, почистіть і натріть на середню тертку в окремий посуд.
Крок 3/5
Червону рибу наріжте кубиками. Цибулю помийте і нашинкуйте.
Крок 4/5
У салатник рівномірно викладіть перший шар — буряк, змастіть майонезом. Потім викладіть рибу, моркву, картоплю, яйця. Усі шари підсолюйте і промащуйте майонезом. Зверху покладіть другу частину буряка, змастіть майонезом і присипте зеленою цибулею.
Крок 5/5
Покладіть салат на кілька годин у холодильник, а потім подавайте до столу.
Не забудьте і про закуски на святковий стіл! Пропонуємо звернути увагу на оригінальну закуску з буряка від шефа — цей рецепт вас здивує.
Більше рецептів святкових салатів
Легкий та ніжний: готуємо новорічний салат із солоною червоною рибою (відео)
Переглянути
Не відвести очей: салат з червоною рибою, чері та перепелиними яйцями
ПереглянутиУ цьому рецепті чаклують
Страви
Схожі публікації
-
![Вегетаріанське «Олів’є» з сиром тофу]( "Вегетаріанське «Олів’є» з сиром тофу")
- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Новий рік без м’яса: вегетаріанський «Олів’є» з сиром тофу
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Вегетаріанське «Олів’є» з сиром тофу]( "Вегетаріанське «Олів’є» з сиром тофу")
-
![Салат «Шуба»]( "Оселедець під шубою")
Від шефа- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Оселедець під шубою — рецепт від шефа із секретним інгредієнтом
- Автор
-
Юрій Грицай
![Салат «Шуба»]( "Оселедець під шубою")
-
![шуба]( "Яке вино обрати до салату «Шуба» — поради сомельє")
-
![«Олів’є» з курячим філе: як приготувати]( "«Олів’є» з курячим філе")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Окраса новорічного столу: «Олів’є» з курячим філе
- Автор
-
Вікторія Ваків
![«Олів’є» з курячим філе: як приготувати]( "«Олів’є» з курячим філе")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги