Салат з огірків від Джеймі Олівера

Салат з огірків, на думку SHUBA, складно зіпсувати. Але якщо бажаєте приготувати страву ресторанного рівня, не завадить мати рецепт, який вже пройшов тест від шефа. Сьогодні ми пропонуємо рецепт простого огіркового салату з оливками, який вже склав «іспит» на кухні Джеймі Олівера.

Вам буде цікаво: Чому огірки бувають гіркими та чи корисні вони з таким смаком?

Джеймі Олівер поділився лайт-версією салату, але ви можете додати до інгредієнтів червоний перець чилі й отримати страву з елегантною гостротою.

Щодо кількості інгредієнтів. Для однієї порції салату вибирайте один довгий великий огірок або 2 середніх.

Прикрашайте огірковий салат листям свіжої м’яти та щіпкою насіння кунжуту на бажання.

Подавайте салат до рибних страв і курки. Можливо, це буде ціла запечена курка або тиляпія з лимоном.