Салат з огірків від Джеймі Олівера

Name: Салат з огірків від Джеймі Олівера
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Європейська
Ingredients: Огірок 2 шт.; Грецький йогурт 2 ст. л.; Оливки 8 шт.; Оливкова олія 1 ст. л.; Лимон, сік 1 ч. л.; Сіль 1/6 ч. л.; Перець чорний мелений 1/6 ч. л.; Паприка мелена 1/6 ч. л.

Автор: Ольга Чубукова

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порції: 7 хв
готування: 5 хв
підготовки

148
ккал

1 г
білки: 14 г
жири: 6 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Створити смачний салат із простих інгредієнтів — це теж мистецтво. Завдяки відомому шеф-кухарю Джеймі Оліверу ми можемо скористатися чудовими рецептами, якими він з ентузіазмом ділиться із шанувальниками свого кулінарного таланту.

Салат з огірків, на думку SHUBA, складно зіпсувати. Але якщо бажаєте приготувати страву ресторанного рівня, не завадить мати рецепт, який вже пройшов тест від шефа. Сьогодні ми пропонуємо рецепт простого огіркового салату з оливками, який вже склав «іспит» на кухні Джеймі Олівера.

Вам буде цікаво: Чому огірки бувають гіркими та чи корисні вони з таким смаком?

Джеймі Олівер поділився лайт-версією салату, але ви можете додати до інгредієнтів червоний перець чилі й отримати страву з елегантною гостротою.

Щодо кількості інгредієнтів. Для однієї порції салату вибирайте один довгий великий огірок або 2 середніх.