- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 22 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Печінку люблять не всі, але варто вам поєднати її з міксом салатів, зеленню, цибулею та малиною, як ви отримаєте зовсім інший смак. Кремова текстура курячої печінки доповнює терпку зелень, а малина надає освіжаючих ягідних ноток.
Та ми любимо цей салат з печінки і малини не тільки за смак, але й за користь. Печінка багата на вітаміни А і В12, фолієву кислоту, пантотенову кислоту (В5), залізо і селен — все, що необхідно нашому організму для нормального функціонування.
Інгредієнти 9
Основні
Мікс салатів, зелень і малину помийте, обсушіть і переберіть.
Печінку помийте, розріжте навпіл, посоліть і поперчіть. Цибулю очистьте і наріжте кубиками. Розігрійте сковороду з половиною олії і обсмажте цибулю до прозорості. Додайте печінку і смажте 10 хвилин, помішуючи. Потім дайте охолонути.
На блюдо викладіть салатне листя, зверху покладіть печінку і ягоди малини. Змішайте решту олії і яблучний оцет та полийте салат. Посоліть, перемішайте і прикрасьте ягодами малини.
Власний Рахунок
Коментарі