top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Паштет під порічковим желе
Фото: Depositphotos

О-ла-ла: печінковий паштет під порічковим желе

Автор
Паштет під порічковим желе
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
935
ккал
28 г
білки
56 г
жири
96 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ніжний паштет з яловичої печінки з порічковим желе — це щось! Просто додайте хліб і елегантна закуска готова.

Якщо ви любите паштети та часто пригощаєте цією закускою своїх гостей, печінковий паштет під порічковим желе стане приємним доповненням до вашого святкового або повсякденного меню! Це дуже смачно та ароматно, не кажучи вже про шикарний вид закуски з яскраво-червоним ягідним желе зверху.

Як для чогось такого простого, печінковий паштет напрочуд універсальний. Він може виступати і як вишукана закуска, і як приємне доповнення до менш формального обіднього столу. Порічкове желе робить свою справу — прикрашає цю знайому закуску.

Інгредієнти 8

Основні

Для желе

Крок 1/4

Печінку помийте, поріжте шматочками, посоліть і поперчіть. Покладіть у сковороду і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 10 хвилин. Потім влийте вершки і готуйте ще 10 хвилин. Дайте трохи охолонути.

Крок 2/4

Потім покладіть у чашу блендера і подрібніть. Додайте масло і добре збийте. Доведіть до смаку. Перекладіть паштет у керамічну форму.

Крок 3/4

Для желе желатин замочіть у холодній воді на 10 хвилин. Потім підігрійте, помішуючи, але не доводячи до кипіння.

Крок 4/4

Порічки помийте, переберіть і протріть через сито. Змішайте порічкову масу, цукор і желе. Перемішуйте, поки цукор повністю не розчиниться. Залийте цією сумішшю паштет, накрийте кришкою або харчовою плівкою. Помістіть у холодильник на 3 години для застигання.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно