ru
ru
додай рецепт
Печінковий паштет з ягідним желе
Фото: Depositphotos

Печінковий паштет з ягідним желе — ідеальна закуска

Автор
Печінковий паштет з ягідним желе
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
441
ккал
34 г
білки
27 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготувати паштет вдома — що може бути простішим? Особливо якщо перед вами цей відеорецепт із усіма детально продемонстрованими етапами готування.

SHUBA радить повторити цей рецепт від користувачки TikTok з ніком food.of.the.daay, оскільки печінковий паштет точно матиме ефектний вигляд на святковому столі. Це також проста та смачна закуска на щодень із доступних продуктів.

Приготуйте також оладки з картоплею або печінковий торт, якщо ви полюбляєте страви з печінки.

Читайте також

Інгредієнти 10

Паштет

Ягідне желе

Крок 1/6

Наріжте моркву та цибулю, як на відео, та підсмажте у невеликій кількості олії до м’якості. Перекладіть в миску.

Крок 2/6

Покладіть в сковороду курячу печінку та спеції. Просмажте 5 хвилин, помішуючи.

Крок 3/6

Додайте в сковороду обсмажені цибулю та моркву, вершки, протушіть під кришкою 15 хвилин на невеликому вогні.

Крок 4/6

Перекладіть в миску, дайте трохи охолонути, перебийте блендером до однорідності. Додайте масла, перемішайте та перекладіть у посудину для зберігання.

Крок 5/6

Для желе додайте до ягід цукор, 100 мл води та проваріть 5-7 хвилин, помішуючи. Пропустіть через сито.

Крок 6/6

Залийте желатин 25 мл води, перемішайте та залиште набухати. Введіть до ягід, перемішайте та залийте зверху на паштет. Поставте в холодильник до повного застигання.

Радимо також приготувати жульєн у кошиках з листкового тіста на закуску.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно