- Пропозиції від
-
- 8
- порцій
- 1:30 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 40 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
У часи Радянського Союзу багато продуктів були в дефіциті. Але невичерпна фантазія допомагала людям готувати з обмеженого набору складників різну дивовижу. Однією з таких популярних і ситних страв став печінковий торт.
Нагадуємо, як приготувати цю класику, яка була атрибутом святкового столу в радянський та пострадянський період.
Спробуйте також цікаву альтернативу — печінковий кекс.
Інгредієнти 12
Основні
Купити інгредієнти:
Печінку треба помити й занурити в гарячу воду на 3-5 хвилин, щоби зняти з неї плівку. Поріжте на шматки й пропустіть через м’ясорубку.
Додайте яйця, сіль, перець, борошно, крохмаль, молоко й добре перемішайте. Консистенція має бути не дуже рідка, але й не дуже густа.
Сковороду нагрійте та змастіть олією, по черзі насмажте 6 млинців. Для цього наберіть суміш черпаком, налийте на середину сковорідки та покрутіть, щоб маса рівномірно розтеклась по поверхні.
Помийте і почистьте цибулю і моркву, подрібніть та обсмажте на соняшниковій олії. Кожен млинець змащуйте майонезом і перекладайте пасерованими овочами. Складіть усі коржі в торт, зверху змастіть майонезом і присипте натертим твердим сиром.
Смачного!
Більше цікавих тортів:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі