- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 12 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Якщо цього року врожай кабачків вас справді здивував і ви не знаєте, що ще з ними приготувати, придивіться до цього рецепта кабачкового торта з майонезом.
SHUBA радить перемазати торт майонезом, проте ви можете замінити соус на сметану або грецький йогурт. Або ви можете приготувати домашній майонез власноруч.
Також можна додати смажений курячий або індичий фарш — так ваш торт міститиме більше білка.
Інгредієнти 7
Основні
Кабачки почистьте від шкірки (якщо вони дуже молоді, можна не чистити), натріть на дрібній тертці, додайте яйця, сіль, борошно. Перемішайте вінчиком до однорідності.
На сковороду налийте трохи олії (лише перед готуванням першого млинця), викладіть 1–2 ст. л. тіста і розрівняйте, щоб вийшов тонкий млинець. Смажте по 3-5 хвилин з кожного боку.
Для начинки змішайте майонез, подрібнений часник та кріп.
Змастіть кожен млинець соусом, складіть один на одного та трохи притисніть. Поставте торт в холодильник на кілька годин та подавайте.
Радимо також приготувати консервовані кабачки по-корейськи на зиму або як закуску до основної страви.
Власний Рахунок
Коментарі