- 8
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
Если в этом году урожай кабачков вас удивил, и вы не знаете, что еще с ними приготовить, присмотритесь к этому рецепту кабачкового торта с майонезом.
SHUBA советует перемазать майонезом торт, однако вы можете заменить соус на сметану или греческий йогурт. Или вы можете приготовить домашний майонез своими руками.
Также можно добавить жареный куриный или индюшачий фарш — так ваш торт будет содержать больше белка.
Ингредиенты 7
Основные
Кабачки очистите от кожуры (если они очень молодые, можно не чистить), натрите на мелкой терке, добавьте яйца, соль, муку. Перемешайте венчиком до однородности.
На сковороду налейте немного масла (только перед приготовлением первого блинчика), выложите 1–2 ст. л. теста и разровняйте, чтобы получился тонкий блинчик. Жарьте по 3-5 минут с каждой стороны.
Для начинки смешайте майонез, измельченный чеснок и укроп.
Смажьте каждый блинчик соусом, сложите друг на друга и немного прижмите. Поставьте торт на несколько часов в холодильник и подавайте.
Советуем также приготовить консервированные кабачки по-корейски на зиму или как закуску к основному блюду.
Власний Рахунок
Комментарии