- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Консервированные кабачки по-венгерски
- Автор
-
Виктория Вакив
![Консервированные кабачки]( "Консервированные кабачки по-венгерски")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Сложность приготовления
- Средний
- 2
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
231
ккал
ккал
- 13 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Лето всегда означает сезон консервации кабачков. И хотя этот процесс не из самых простых, зато зимой вы точно будете себе благодарны.
Консервированные кабачки по-венгерски — легкая и освежающая овощная закуска, прекрасный гарнир к мясу. Этот рецепт — хороший способ продемонстрировать уникальный вкус кабачков.
Традиционный способ есть кабачки в Венгрии — это сначала консервировать их с кипятком и уксусом, а затем подавать с луком и сметаной. На вкус не сравнить ни с чем — очень своеобразно!
Советуем дополнить консервированные кабачки по-венгерски мясом на гриле, обжаренным молодым картофелем или яичным шпецле.
Ингредиенты 11
Основные
Для маринада
Шаг 1/3
Кабачки помойте, нарежьте кружочками толщиной 2-3 см. В простерилизованные банки на дно положите специи, зелень, чеснок, затем кружки кабачков.
Шаг 2/3
Для маринада вскипятите воду, добавьте соль, сахар и уксус. Залейте маринадом кабачки, прикройте банку крышкой. Нагрейте воду в большой кастрюле, поместите туда банку с кабачками и стерилизуйте 10 минут с момента закипания воды в кастрюле.
Шаг 3/3
Закатайте банку простерилизованной металлической крышкой, переверните вверх дном и оставьте на сутки. Затем храните в прохладном месте.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Намазка из кабачков]( "Кабачковая намазка")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бюджетная летняя закуска: кабачковая намазка
- Автор
-
Ирина Вакив
![Намазка из кабачков]( "Кабачковая намазка")
-
![Кабачок по-корейски]( "Кабачок по-корейски")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Он не простак, этот господин кабак по-корейски!
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Кабачок по-корейски]( "Кабачок по-корейски")
-
![Молодой картофель с кабачком и беконом]( "Молодой картофель с кабачком и беконом")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Молодой картофель с кабачком и беконом в духовке
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Молодой картофель с кабачком и беконом]( "Молодой картофель с кабачком и беконом")
-
![Фаршированные кабачки с рисом и яйцом]( "Фаршированные кабачки с рисом, яйцом и морковью")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Фаршированные кабачки с рисом, яйцом и морковью
- Автор
-
Виктория Вакив
![Фаршированные кабачки с рисом и яйцом]( "Фаршированные кабачки с рисом, яйцом и морковью")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Наталья Мирошниченко
9 месяцев назадНаталья Мирошниченко
9 месяцев назадolena myskovets
год назад