Фото: Depositphotos

Запеченные кабачки с рисом и овощами

Name: Запеченные кабачки с рисом и овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Перец болгарский красный 1 шт.; Оливковое масло 2 ст. л.; Шампиньоны 150 г; Рис 100 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Базилик сушеный по вкусу; Прованские травы по вкусу

Автор: Юлия Мясоедова
Сложность приготовления: Легкий

2
порции: 45
минут приготовление: 20
минут подготовки

424
ккал

13 г
белки: 17 г
жиры: 59 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ищете кулинарное вдохновение для сегодняшнего ужина? SHUBA предлагает рецепт кабачков, фаршированных рисом и овощами. Такое блюдо будет по вкусу и виду как из лучшего ресторана.

Уникальный вкус кабачков и его питательные свойства делают его ценным овощем на наших кухнях. Летом этот овощ становится постоянным ингредиентом для блюд на гриле.

Он также идеально подходит в качестве ингредиента для супов или салатов. Если вы любите есть его в разных вариантах, вам наверняка понравится этот рецепт кабачков, фаршированных рисом и овощами. Вы приготовите его очень быстро.

Рецепты блюд из кабачков очень популярны. Это блюдо обязательно порадует всех любителей этого овоща. Вы можете подать его на семейных ужинах или на более официальных торжествах. Такого деликатеса не стесняются даже самые лучшие повара.

Ингредиенты ¹¹

Количество
порций:

Основные:

Шаг 1/5

Рис отварите в подсоленной воде.

Шаг 2/5

Помойте грибы и перец, затем нарежьте их на мелкие кусочки. Снимите с лука шелуху и мелко нарежьте его. Очистите один зубчик чеснока и выдавите его через пресс. Тушите овощи на сковороде с оливковым маслом до мягкости.

Шаг 3/5

Затем добавьте специи и охлажденный рис. Смешайте все вместе.

Шаг 4/5

Цукини помойте, разрежьте пополам вдоль и удалите мякоть. Затем немного приправьте по вкусу и нафаршируйте рисово-овощной начинкой.

Шаг 5/5

Запекайте готовые кабачки при 180 градусах около 45 минут. В конце при желании можно посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку, пока сыр не расплавится.

Кабачки в таком варианте — вкусное блюдо не только для людей, придерживающихся вегетарианской диеты. Такое блюдо следует посыпать ароматной петрушкой или небольшим количеством укропа. Также блюдо прекрасно сочетается с разными соусами. Сливочный или чесночный соус отлично подчеркнет его вкус и сделает блюдо неповторимым.

И не забывайте, что вы можете заменить кабачок цукини, выбор за вами!

Больше интересных рецептов с кабачками:

Лазанья с кабачками и курятиной — Фото: Depositphotos

Кабачковая лазанья с курятиной

Лазанья из кабачков с курятиной — это низкоуглеводное блюдо для тех, кто следит за своим питанием.

Просмотреть

Нежная кабачковая запеканка

Наслаждайтесь этой замечательной запеканкой с кабачками на обед или ужин.

Просмотреть

Лимонно-кабачковый кекс — сладкая выпечка из овоща

Лимонно-кабачковый кекс — влажный и сладкий со слегка терпким вкусом. Секрет идеально сбалансированного лимонного вкуса — в греческом йогурте и соке лимона с цедрой.

Просмотреть

Салат Бебі мікс, 75г

59 ⁹⁹ _грн

Перейти
Горішки Green Chef шоколадні з фундучною начинкою, 250г

359 ⁰⁰ _грн

Перейти
Насіння соняшнику Farmer's Harvest смажене, 175г

99 ⁰⁰ _грн

Перейти
Суміш Winway HealSel горіхів та фруктів №3 без цукру, 100г

124 ⁰⁰ _грн

Перейти
Груша «УзварКо» сушена, 70г

85 ⁹⁹ _грн

Перейти

Комментарии и рейтинги

Оставьте комментарий, будьте первым

Запеченные кабачки с рисом и овощами