- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Мясо по-французски: почему это любимое блюдо украинских хозяек и как его готовить
- Автор
-
А не приготовить ли нам картошку фри, но из кабачков? SHUBA ценит вкусные сюжетные повороты и немедленно отправилась на кухню для того, чтобы воспользоваться вкусной летней идеей.
Чтобы попробовать кабачки фри самым вкусным образом, мы открыли наши подборки с рецептами, от которых невозможно отказаться. И это рецепты домашнего соуса сальса и рецепты домашнего соуса песто.
Попробуйте также: Батат фри по универсальному рецепту
Вы только представьте эту картину: за столом вы, а на столе хрустящие золотые кабачковые полоски и пиалы с яркими соусами! Это мечта!
Очистите чеснок и измельчите.
Очистите чили от семян и мелко нарежьте.
Смешайте в миске винный уксус, чили, чеснок, сахарную пудру и соль.
Взбейте муку и щепотку соли из 50 мл холодной воды в миске до образования однородной пасты.
Нарежьте очищенные от шкурки и семян кабачки на полоски длиной 6 см и толщиной 5 мм.
Можно не снимать шкурку с молодых кабачков.
Налейте в глубокую кастрюлю с тяжелым дном на 1 см высотой подсолнечного масла. Разогрейте на среднем огне, пока оно не достигнет кипения.
Добавьте в тесто кабачковые полоски и перемешайте.
Аккуратно вытяните их шумовкой, стряхнув излишки теста.
Добавьте кабачки в разогретое масло. Выкладывайте так, чтобы они не слипались.
Жарьте около 5 минут. Через 2 минуты переверните кусочки другой стороной.
Перекладывайте готовые кабачки фри на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Подавайте кабачки фри горячими, присыпанные щепоткой орегано и в компании с вкусным соусом.
Не пропустите еще один рецепт подобной закуски — авокадо фри.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги