ua
ua
добавь рецепт
Кабачок по-корейски
Фото: Depositphotos

Он не простак, этот господин кабак по-корейски!

Автор
Кабачок по-корейски
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
20
минут приготовление
10
минут подготовки
101
ккал
3 г
белки
6 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Самый вкусный рецепт самых вкусных кабачков по-корейски. Просто нельзя пропустить такой рецепт в самый разгар сезона молодых кабачков!

Это прекрасный салат или холодная закуска будет еще вкуснее, чем морковь или свекла по-корейски. Для этого блюда нужны сырые кабачки, морковь, перец, и все это не нужно предварительно отваривать.

Такое блюдо можно подавать к мясным блюдам, к рыбе или просто так!

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/8

Тщательно вымойте овощи и оставьте обсушиваться на полотенце. Также помойте зелень и тоже оставьте стекать.

Шаг 2/8

Молодые кабачки не нужно чистить от кожуры, сразу натрите их на терке для корейской моркови. Только проверьте, нет ли у кабачков косточек внутри. Для этого лучше разрезать их пополам вдоль.

Шаг 3/8

Морковь очистите от кожуры. Натрите на той же терке.

Шаг 4/8

Сладкий перец разрежьте пополам, удалите сердцевину, нарежьте тонкими полосками.

Шаг 5/8

Укроп и базилик мелко нашинкуйте.

Шаг 6/8

Соедините овощи и зелень в глубокой миске, выжмите очищенный чеснок. Посолите, поперчите, добавьте специи, растительное масло и уксус. Все хорошо перемешайте.

Шаг 7/8

Кабачки по-корейски переложите в контейнер с герметичной крышкой, утрамбуйте ложкой, чтобы они хорошо пропитались маринадом. Накройте крышкой и поставьте в холодильник. Если вы залили горячим маринадом, то дайте овощам остыть.

Шаг 8/8

Уже через полчаса кабачки по-корейски можно есть. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно