- Предложения от
-
- 3
- порции
- 35 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
Кроме кабачков, для летнего оливье от Татьяны Литвиновой нам нужны два плавленых сырка, зернистая горчица и несколько зубков чеснока. Оливье с кабачками, как и в других рецептах оливье, заправляется майонезом. Этот салат очень оригинальный, ведь в нем используется необычный домашний майонез с каплей меда.
Особенности приготовления оливье с кабачками
Для салата мы предварительно нарежем кабачки мелким кубиком и зальем кипятком с солью. Надо подождать 10 минут, чтобы овощи немного просолились и отдали лишний сок. Затем воду надо хорошо слить.
Интересен в этом рецепте майонез. Для оливье с кабачками сделаем его на основе сваренных яиц с маслом, медом и соком лимона. В оливье не будет мясного ингредиента.
ВЫШУКАНО И ПРОСТО: оливье с авокадо и свежим огриком
Ингредиенты для оливье с кабачками
Ингредиенты 10
Основные:
Майонез:
Приготовьте также: Оливье с куриным филе
Рецепт оливье с кабачками
Оливье с кабачками можно есть вечером и не бояться за фигуру. Впрочем, как и другие блюда с кабачками.
У кабачков срезать кончики, нарезать кубиком. Переложить в большую миску и залить кипятком, добавить 1. ст. л. соли, перемешать и оставить на 10 минут.
Тем временем отварить яйца вкрутую, почистить, укроп нарезать.
Для майонеза вареные яйца перебить в блендере с маслом, соком лимона и медом до однородности. Довести до вкуса солью.
С кабачков хорошо слить воду и добавить 100 г майонеза. Добавить пропущенные через пресс 3 зубчика чеснока, натертые плавленые сырки и укроп. Перемешать до однородности.
Кулинар и наш эксперт Татьяна Литвинова обещает, что вы будете есть это оливье все лето. Оно легкое и состоит исключительно из полезных ингредиентов.
И несколько новых рецептов, куда нужны кабачки:
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Комментарии