Изысканно и просто: оливье с авокадо и свежим огурцом

Авокадо добавляет салату масляного вкуса, в сочетании со сметаной — тот же эффект майонеза, только полезнее. В салате используется свежий огурец и красный лук, они делают оливье более свежим, даже летним.

Если майонез все же хочется использовать, то приготовьте домашний.