top banner
Оливье с авокадо и свежим огурцом
Фото: Depositphotos

Изысканно и просто: оливье с авокадо и свежим огурцом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
159
ккал
4 г
белки
8 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вегетарианский вариант классического салата оливье подойдет и для тех, кто не любит майонез и колбасу. Новые ингредиенты и интересная подача сделают свое дело — салат расхватают еще в начале застолья.

top banner

Авокадо добавляет салату масляного вкуса, в сочетании со сметаной — тот же эффект майонеза, только полезнее. В салате используется свежий огурец и красный лук, они делают оливье более свежим, даже летним.

Если майонез все же хочется использовать, то приготовьте домашний.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Овощи отварите, охладите, очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 2/4

Авокадо аккуратно разрежьте пополам, достаньте косточку, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Шаг 3/4

Лук почистите и мелко нашинкуйте, а огурец помойте и нарежьте кубиками.

Шаг 4/4

Все смешайте, добавьте горошек, посолите по вкусу и заправьте сметаной. Поставьте в холодильник в час и затем подавайте. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно