![Кабачки П'ятихвилинка Кабачки П'ятихвилинка](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/a/55/7emcb7---c3x2x50px50p-up--dc65b68c5160aaf26d8b9279f388155a.jpg)
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Вегетаріанський варіант класичного салату олів’є сподобається і тим, хто не їсть майонезу й ковбаси. Нові інгредієнти й цікава подача зроблять свою справу — салат розхапають відразу.
Як щодо нової, весняної версії олів’є у полегшеному варіанті? Замість солоного огірка — свіжий, а замість майонезу — сметана!
Чекайте, це ще не все! Жодної ковбаси ви тут не знайдете. Замість неї візьмемо стигле, смачне авокадо!
Авокадо додає салату масляного смаку, у поєднанні зі сметаною це просто вау!
Якщо ж майонез усе ж хочеться використати, то приготуйте домашній за нашим простим рецептом.
Картоплю й моркву відваріть, охолодіть, почистьте і наріжте кубиками.
Авокадо акуратно розріжте навпіл, дістаньте кісточку, почистьте від шкірки й наріжте кубиками.
Цибулю почистьте й дрібно наріжте, а огірок помийте й наріжте кубиками.
Все змішайте, додайте горошок, посоліть до свого смаку і заправте сметаною. Поставте у холодильник на годину і потім подавайте. Смачного!
До речі, ми маємо багато переосмислених класичних салатів. Чимало з них теж зі свіжим огірком. Наприклад, цей корейський салат «Сніговий краб».
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги