- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Від салатів до бутербродів: готуємо домашній майонез
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Домашній майонез]( "Майонез")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 15
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
2125
ккал
ккал
3 г
білки
233 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Домашній майонез — це смачний та ще й корисний соус. Пропонуємо зручний та простий спосіб його приготувати.
Домашній майонез входить до переліку найбільш популярних соусів практично всіх країн світу. Його використовують як заправку до салатів, численних гарнірів, апетитних закусок, бутербродів. Також майонез додають під час запікання картоплі, риби або м’яса. Крім цього, він є основою для інших соусів.
Як приготувати домашній майонез за простим рецептом:
Інгредієнти 6
Основні
Крок 1/5
Збийте блендером в мисці жовтки, потім додайте гірчицю і знову збийте.
Крок 2/5
Поступово додайте приблизно половину олії, спочатку дуже повільно, безперервно збиваючи протягом приблизно 3-5 хвилин або до загустіння.
Крок 3/5
Після того, як ви додасте приблизно половину олії, додайте столову ложку оцту — це трохи послабить суміш і надасть їй більш блідого кольору.
Крок 4/5
Продовжуйте поступово додавати олію, що залишилася, безперервно збиваючи. Приправте сіллю до смаку, лимонним соком, додайте ще трохи оцту, якщо потрібно.
Крок 5/5
Зберігайте майонез у стерилізованій банці в холодильнику до тижня.
Спробуйте також майонез кюпі — популярний японський соус.
Більше рецептів смачних домашній соусів
Схожі публікації
-
![Соус песто і хліб]( "Соус песто")
-
![соус із зеленою цибулею]( "соус із зеленою цибулею")
- Час приготування
- 7 хв
- Складність приготування
- Легкий
Для коржиків, салатів та м’яса: вершковий соус з авокадо
- Автор
-
Ольга Чубукова
![соус із зеленою цибулею]( "соус із зеленою цибулею")
-
![м'ясо під грибним соусом]( "м'ясо під грибним соусом")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Середній
Крапля французького шарму: грибний соус із шампанським
- Автор
-
Ольга Чубукова
![м'ясо під грибним соусом]( "м'ясо під грибним соусом")
-
![соус Ремулад]( "соус Ремулад")
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Святковий соус ремулад — креольський присмак французької кухні
- Автор
-
Ольга Чубукова
![соус Ремулад]( "соус Ремулад")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Людмила Шинкевич
два роки тому