- 3
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 14 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Приправа із чотирьох інгредієнтів перетворить звичайний томатний соус із магазину на кулінарний шедевр. Знадобиться трохи подрібненого часнику та лимонного соку. Для того, щоб зробити готовий томатний соус смачнішим, потрібно 10-15 хвилин.
корисності
Shuba корисності
-
Авторитетний дієтолог розповів, які помідори подовжують молодість та дають нам сили
До статті -
5 продуктів, які зроблять помідори удвічі смачнішими
До статті -
15 смачних способів використати зіпсовані помідори
До статті -
20 смачних салатів з помідорами, які назавжди увійдуть в домашнє меню
До статті -
Як спекти найсмачніший яблучний пиріг — поради кондитерів
До статті
Універсальність томатного соусу
Вона безмежна: варто додати до звичайного магазинного соусу один або декілька додаткових інгредієнтів — і у нас абсолютно новий соус для різних страв з багатим, глибоким смаком.
Щоб отримати соус для шашлику додай свіжу гілочку кропу, петрушки, базиліку кінзи. Для страв італійської кухні — суміш італійських трав, трохи подрібненої цибулі та часнику. Використовуй такий томатний соус для піци й пасти.
А для українських смаків, готуй томатний соус із часником. Його, до слова, можна закрити на зиму.
До курки та картоплі: французький томатний соус
Як зробити томатний соус смачнішим
Інгредієнти 6
Часник почисть і подрібни.
Розігрій олію (1 ст. л) в маленькій каструлі або сковороді на середньому вогні. Додай часник і готуй, доки він не стане ароматним і не почне ставати золотавим, приблизно 2 хвилини.
Додай томатний соус і 2 ст. л. води. Кип’яти 1 хвилину.
Зніми з вогню, додай лимонний сік і приправ сіллю та меленим перцем до смаку.
Розлий у чисті банки з кришками. Зберігай у холодильнику.
Смачного!
Якщо відчуваєш, що цей рецепт підходить для твоєї кухні, зверни увагу на декілька соусів, які можна закрити на зиму чи куштувати одразу після приготування:
- томатний соус неаполітано;
- соус для піци від Марко Черветті;
- кетчуп чилі без оцту Дарії Дорошкевич.
Соуси з болгарським перцем
