ru
ru
додай рецепт

5 найкращих соусів з болгарським перцем — до шашлику і котлет

Автор
Соус з болгарський перцем
Пончіта Весельська
Соус з болгарський перцем
Фото: Freepik

Якщо ви плануєте приготувати щось із м’яса — підготуйте й соуси. Особливо чудово смакуватимуть із шашликами чи котлетками, відбивними і м’ясною печенею соуси і заправки з болгарським перцем.

Солодкий болгарський перець додає соусам свіжості, пікантності і кольору. Є соуси, для яких перець заздалегідь запікається на грилі, тоді закуска матиме пікантний димчастий присмак і аромат.

Овочева ікра
Фото: Depositphotos

Айвар

Айвар — традиційна сербська закуска, яку зазвичай намазують на хліб або подають як гарнір чи до м’яса.

Переглянути
Гострий соус мухамара
Фото: Depositphotos

Мухамара

Мухамара, або мхамара — це гострий соус родом з Близького Сходу. Чи не найбільше його полюбляють в Сирії. Готується мухамара на основі червоного перцю, горіхів і ароматних спецій.

Переглянути
Соус ромеско
Фото: Depositphotos

Ромеско

Ромеско (romesco) — традиційний іспанський соус, батьківщиною якого вважають каталонську провінцію Таррагона. Його можна подавати з рибою на святковий стіл, з овочами на грилі, м’ясом, а також із тостами на сніданок.

Переглянути
Домашній соус пері-пері
Фото: Depositphotos

Пері-пері

Насичений африканський соус пері-пері, виготовлений із перцю чилі, цибулі, перцю, часнику та лимонів, з додаванням болгарського перцю особливо сподобається любителям гостренького.

Переглянути
Аджика з буряком
Фото: Depositphotos

Бурякова аджика

Заготувати аджику можна у різних виглядах: сирою, з хріном, із цукіні або ж з буряка! Додайте болгарський перець і смакуйте із шашликом чи реберцями.

Переглянути

Скористайтеся нашою добіркою смачних і соковитих шашличків, до яких і підійдуть соуси з болгарським перцем.

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно