Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Французький томатний соус — до картоплі фрі та крилець
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Томатний соус по-французьки]( "Французький томатний соус")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
253
ккал
ккал
- 5 г
- білки
- 21 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Французький томатний соус є одним із найпопулярніших у світі і відправною точкою для багатьох рецептів.
Його безпомилковий кисло-солодкий смак ви впізнаєте з тисячі! Французький томатний соус можна приготувати вдома з кількох простих інгредієнтів: помідорів, цибулі, вершкового масла, лаврового листка, чебрецю, петрушки і спецій. Секрет його успіху полягає в повільному приготуванні на слабкому вогні, що забезпечує потрібну густоту та ідеальний кінцевий результат.
У результаті вийде справжній, гладенький і бархатистий французький томатний соус, що ідеально підходить для подачі до тарілки картоплі фрі або для посилення смаку гамбургерів, хот-догів, курячих крилець і смаженого м’яса. Якщо хочете, для пікантності можна додати паприку або, для ніжнішого смаку, більше цукру.
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/3
Помідори помийте, занурте в кип’яток на 1 хвилину, очистіть від шкірки і дрібно наріжте. Чебрець і петрушку помийте і обсушіть. Цибулю очистіть і дрібно нашаткуйте.
Крок 2/3
У глибокій сковороді розтопіть вершкове масло, покладіть цибулю і обсмажте до м’якості. Потім додайте помідори, гілочки чебрецю і петрушки, лавровий лист, сіль, цукор і перець. Перемішайте і готуйте на маленькому вогні, поки не випарується рідина (10-15 хвилин).
Крок 3/3
Потім видаліть зелень, а соус збийте занурювальним блендером до однорідності.
Перелийте готовий соус у піалу і подавайте.
Схожі публікації
-
![Темний соус]( "Соус теріякі")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Соус теріякі — класика японської кухні
- Автор
-
Ірина Ваків
![Темний соус]( "Соус теріякі")
-
![М'ятний йогуртовий соус з овочами]( "М'ятний йогуртовий соус")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Корисний перекус — м’ятний йогуртовий соус
- Автор
-
Вікторія Ваків
![М'ятний йогуртовий соус з овочами]( "М'ятний йогуртовий соус")
-
![хариса]( "хариса")
Від шефа- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Хариса — пекельний соус з Близького Сходу
- Автор
-
Вова Ташаєв
![хариса]( "хариса")
-
![Італійський соус маринара]( "Маринара")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Італійський соус маринара: готуємо класику
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Італійський соус маринара]( "Маринара")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги