top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Томатний соус
Фото: Depositphotos

Томатний соус для пікніка — можна їсти так, а можна закривати

Автор
Томатний соус
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
429
ккал
6 г
білки
29 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Томатний соус для пікніка — це смачний і ароматний соус, який чудово підходить для супроводу різних страв, смажених на відкритому вогні. Спробуйте його з грильованим м’ясом, ковбасками, бургерами, овочами-гриль і іншими стравами.

Цей томатний соус з болгарським перцем, чилі, цибулею і спеціями чудово підкреслює смак будь-якого смаженого м’яса, риби, картоплі. Але найкраще він підходить, звісно ж, до шашлику!

Спробуйте: Свинячий шашлик на мінеральній воді

Простий і легкий у приготуванні, але запашний, пікантний і насичений томатний соус є прекрасною альтернативою магазинному кетчупу!

Спробуйте французький томатний соус, який добре смакує з курячими крильцями і картоплею фрі.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Помідори бланшуйте у гарячій воді протягом 1 хвилини. Потім почистьте від шкірки, наріжте скибочками і подрібніть у блендері.

Крок 2/5

Цибулю почистьте, дрібно наріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору.

Крок 3/5

Перець помийте, видаліть серцевини і наріжте його невеликими кубиками. Перець чилі дрібно наріжте.

Крок 4/5

Викладіть підготовлені овочі у велику каструлю, додайте цукор, сіль, перець і гірчицю. Доведіть масу до кипіння і варіть на маленькому вогні 30 хвилин.

Крок 5/5

Додайте дрібно нарізану петрушку і базилік, зніміть з вогню і дайте охолонути.

Розповідаємо, як закрити томатний соус з часником на зиму.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно