Як приготувати сиру аджику: покрокова інструкція

На батьківщині аджики стверджують, що справжній соус готується лише з мелених трав та спецій (наприклад, коріандру, кропу, часнику або грузинської суміші під назвою «хмелі-сунелі») та води чи оцту. Але це не означає, що не існує інших різновидів аджики — деякі з них рідкіші завдяки протертим помідорам, деякі — сухіші та більше схожі на італійське песто. Деякі види включають моркву, цибулю, яблука або трави, такі як тархун (естрагон), коріандр або петрушка.

Сира аджика нагадує класичну і не містить екстравагантних доповнень. Єдине, що її відрізняє від традиційного соусу — це спосіб приготування. Сиру аджику не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини і готується за лічені хвилини, але є й мінус — термін її придатності знижується до тижня у холодильнику.

Зберігайте в холодильнику, але не більше 5-7 діб.

• Морозиво «Хрещатик» плодово-ягідне у вафельному стакані, 80г

  24 ⁷⁹ _грн

  Перейти
• Морозиво Snickers батончик, 48г

  39 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Морозиво Рудь Millennium Very Peri шоколад-карамель-арахіс, 80г

  42 ¹⁹

  34 ⁹⁰ _грн

  Перейти
• Морозиво «Рудь» сендвіч, 100г

  36 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Вареники Laska «Ма-ню-ням» з картоплею та маслом, 900г

  119 ⁰⁰ _грн

  Перейти

Попередній Наступний