- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Закуска з оселедцем]( "Естонська закуска з оселедцем")
Пропозиції від «Сільпо»
Лечо з перцю і помідорів — простий овочевий гарнір і закуска
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Лечо з перцю і помідорів]( "Лечо з перцю і помідорів")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 4
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
500
ккал
ккал
8 г
білки
26 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Нам потрібні 1,5 кг солодкого перцю, 1 кг помідорів, часник. З помідорів отримаємо томатний соус, у якому і потушкуємо нарізаний перець. Лечо з перцю і помідорів можна їсти одразу або закрити на зиму.
Поради для лечо з перцю і помідорів
Помідори пропонуємо бланшувати: обдати окропом, зняти шкірку та подрібнити м’якоть. Звісно, цей процес можна пропустити й починати тушкувати нарізаний перець у томатному соку або пасті, розведеній у воді.
Лечо готується дуже швидко. Вже за 15 хвилин його можна куштувати або закрити в стерилізовані банки.
Класичний рецепт: угорське лечо.
Інгредієнти 9
Основні
Заготовки на зиму: лечо в банках.
Лечо з перцю і помідорів — рецепт
Підготуйте овочі
Овочі помийте. Помідори бланшуйте в гарячій воді 10 секунд (залийте гарячою водою), потім зніміть шкірку і подрібніть у блендері.
Солодкий перець почистьте від серцевини, наріжте смужками.
Часник почистьте і пропустіть через прес.
Тушкуйте перець
Томатний соус з помідорів доведіть до кипіння, додайте сіль, цукор, оцет, олію, перець-горошок і часник.
Перемішайте, викладіть смужки перцю, закип’ятіть ще раз і вимикайте.
Перелийте в банки
У чисті стерилізовані банки викладіть перець з томатами, закрийте кришками та переверніть до повного охолодження.
Смачного!
*ціна може змінюватися
Попри те, що класичний рецепт лечо готується з перцю та помідорів, сьогодні існує чимало цікавих рецептів:
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Кухонне приладдя
Процеси
Схожі публікації
-
![Салат з томатів для дітей від Клопотенка]( "Салат з томатів для дітей від Клопотенка")
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат зі свіжих томатів із солодким перцем — рецепт Євгена Клопотенка для дітей
- Автор
-
SHUBA Team
![Салат з томатів для дітей від Клопотенка]( "Салат з томатів для дітей від Клопотенка")
-
![Салат із цукіні, консервованим нутом і перцем]( "Салат із цукіні, нутом і перцем")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат із цукіні, нутом і перцем — легкий і ситний
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Салат із цукіні, консервованим нутом і перцем]( "Салат із цукіні, нутом і перцем")
-
![Консервований салат із баклажанами і перцем]( "Консервований салат із баклажанами і перцем")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Консервований салат з баклажанами і перцем
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Консервований салат із баклажанами і перцем]( "Консервований салат із баклажанами і перцем")
-
![Оладки з кабачками та солодким перцем від Клопотенка]( "Оладки з кабачками та солодким перцем від Клопотенка")
Від шефа- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з кабачками та солодким перцем від Клопотенка — страва зі шкільного меню
- Автор
-
SHUBA Team
![Оладки з кабачками та солодким перцем від Клопотенка]( "Оладки з кабачками та солодким перцем від Клопотенка")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Оксана Дубровська
два місяці томуОбожнюю лечо . Дякую за рецепт!
shuba.life
два місяці тому@Оксана Дубровська, дякуємо за відкук! Нехай смакує!
Людмила
два місяці томуЭлеонора Маначинская
два роки тому