ru
ru
додай рецепт
Салат із цукіні, консервованим нутом і перцем
Фото: Depositphotos

Салат із цукіні, нутом і перцем — легкий і ситний

Автор
Салат із цукіні, консервованим нутом і перцем
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
229
ккал
4 г
білки
16 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цукіні, консервований нут, солодкий перець і цибуля під легкою заправкою — ось і весь салат. До речі, радимо використовувати замість бальзамічного червоний винний оцет!

Якщо ви ще не ввели нут до свого раціону на постійній основі, радимо придивитися до цього продукту уважніше, адже це хороше джерело рослинного білка. Ми зібрали для вас 10 рецептів з нутом для сніданку, обіду і вечері.

Дізнайтеся: Які бобові культури мають високий вміст білка

А сьогодні пропонуємо приготувати свіжий салат із цукіні, нутом і перцем готується швидко — за 25 хвилин, але ми радимо лишити його у холодильнику хоча б на дві години, щоб аромати змішалися.

Читайте також

Цей салат ідеально підходить для здорового та швидкого обіду або вечері, а також для перекусу на роботі або гарніру до наступного пікніка. Нут робить його на 200 калорій більш ситним, тож ви швидко не зголоднієте! До речі, цукіні ви можете замінити молодим кабачком.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Цукіні помийте, обсушіть, наріжте брусочками завдовжки 2 см і покладіть у миску. Часник почистьте, подрібніть і додайте до цукіні. Посоліть, поперчіть, полийте половиною олії і добре перемішайте.

Крок 2/4

Розігрійте сковороду і обсмажте цукіні протягом 7 хвилин, весь час помішуючи. Консервований нут відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина.

Крок 3/4

Перець помийте, обсушіть, видаліть серцевину і наріжте шматочками. Цибулю почистьте і наріжте тоненькими півкільцями.

Крок 4/4

З’єднайте всі підготовлені інгредієнти, полийте рештою олії, оцтом, посоліть, поперчіть і перемішайте. Прикрасьте салат листочками базиліку.

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Більше рецептів смачних салатів

салат із кальмарами
Фото: Depositphotos

Морський настрій — салат з кальмарами, червоною цибулею та перцем

Переглянути
Салат з кропиви
Фото: Depositphotos

Салат з молодої капусти і кропиви

Переглянути
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот
Фото: Depositphotos

Елегантний і простий салат з яйцем пашот і зеленню

Переглянути
Салат з тунця, білої квасолі і буряка
Фото: Depositphotos

Салат з тунцем і білою квасолею — класичне поєднання, яке легко приготувати

Переглянути
Англійський салат
Фото: Depositphotos

Англійський салат з куркою, грибами й болгарським перцем

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Олена Вишневська

    Олена Вишневська

    три місяці тому

    Дуже люблю поєднання цукіні і нуту! Цей салат виглядає як чудовий варіант для легкого обіду. Особливо сподобалося, що його можна заготовити наперед — завжди приємно мати щось смачне і корисне під рукою. Обов’язково спробую залишити його в холодильнику на кілька годин, щоб аромати змішалися! Дякую за прекрасний рецепт!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно